”
唐根生指着旁边的橱柜开始指点教学。
“三海干啥的你总知道吧?”
三海,俗称草帽碗,直径九寸。凡是蒸出屉的肉菜,就都扣合在这种碗里。
既然刘宏常也能兼几下子钉碗,应该是懂的吧。
刘宏常连忙点头。
终于有他学过的内容出现了。
小伙子很是激动。
“二海盛烩虾仁、烩鸡丝之类的菜,记住了,可别弄混。”
有一箱子里有鱼,有大虾,有鱿鱼,还有海参。
既然人家备了食材,唐根生也明白。
中午这顿饭,即便不做全家福,也得上一道海杂拌。
刘宏常点头应是,表示自己记住了。
“大海,直径一尺二,用来盛鸡、鸭、鱼之类大件菜。”
讲一遍,往回走顺便又考了小师侄一遍。
既是考察他的用心程度,又给他加深一遍记忆。
走了一趟后,唐根生站在案板前,一会儿扒拉五个箱子里的食材,一会儿又抻脖子看对过锅灶旁边的调味料。
捏起花椒闻了闻,抓了几粒八角嗅上一嗅,一碗干辣椒段,他甚至搁嘴里咬了一小口。
“去,跟门卫说一声,花椒再来点,花雕酒也得有,需要海带、豆腐,松花蛋……”
唐根生洋洋洒洒说了一通。
刘宏常努力聆听,手指头下意识摆弄。
唐根生故意多说了一些,纯粹是试探刘宏常这个小师侄的记忆。
也没想对方真的能全提供。
然而……
刘宏常去门口说了一遍,回来刷到第两层蒸笼,门卫推开门,喊唐根生。
“拿了箱子跟我去冷库取。”
唐根生怔了怔。
还有冷库?
这么跩的吗?
自从有了系统傍身,唐根生觉得自己就不会再有低人一等的心态。
此时此刻,他竟然又有些‘仇富’。
不知是怎么回事。
点点头,示意小师侄拿个木箱跟上。
“你一个人跟着过来,他留下。”
刘宏常拿了木箱送过来:“师叔,不如我去拿吧?”
“你继续刷笼屉,还是我去吧。”
笼屉刷完一遍,要先上锅蒸干蒸透,才能继续使用。
还要刷盘子刷碗,备好锅具厨具……
前期准备工作不少,有的小师侄忙呢。
而且,唐根生很想看看大户人家的冷库里有什么神奇宝贝。
系统空间跃跃欲试了呢。
这个年代,这个世界,应该没有人会猜到,放一个拥有空间系统的唐根生去冷库,不比把老鼠丢油缸里,把狗熊丢玉米地里差。
嚯嚯不一定敢,但踅摸点好玩意儿回去和嫂子偷吃两嘴倒也不是不可能。
二十分钟不到。
唐根生双手拽着木箱两侧回到厨房。
面色古波不惊,神态如常。
回来的路上,还看到从一辆吉普车上跳下来的老熟人。
街道办干事李栋,栋哥。
不过对方没看到他。
唐根生走在远处侧面,看到他跳下车就往不远处一辆奔驰老爷车那边小跑过去了。
对于李栋家里出现在此处,唐根生一点都不意外。
大人物的交际,总归是有脉络可寻。
不过也确实没有想过李栋家会跟这院子主人熟到吃家宴的地步。
看来自己以后对李栋的态度,包括对李苗苗的态度还要再谨慎一些。
之前的推测有些保守了。
唐根生思绪只是稍微拐了个弯,就又重新回到别处。
遇着熟人跟冷库的震撼相比,根本不算什么。
刚才去了一趟大户人家的冷库,算是真涨了见识。
就冷库里放着的玩意儿,一半以上搬到几十年后,随便做一道都是非常刑的美味菜肴。
看到那些食材,不说品类繁多吧,也得是琳琅满目。
唐根生甚至有些庆幸接的不是‘落作儿’而是暴抓。
虽说暴抓的活不容易做。
但唐根生手拿把攥并没有太大压力。
即便不算他上一世身处信息大爆炸时代练就的一身厨艺,单单前身萃华楼4号灶的大厨本事,就足以承接这桌家宴。
现如今的唐根生远胜前身,今日席面的精致和口味,便自然能锦上添花,再上一层楼。
可落作儿就不一样了。
唐根生去过冷库,发现自己前世的技艺和记忆,对于烹饪高档食材没有一点帮助。
他,或许连一个普通八菜一汤的席面都接不下来。
大概率不是或许,是一定。
食材太刑,他上一世没碰过。
大概率是做不好的。
唐根生找了个椅子坐下。
掏出一根华子点上,狠狠的抽了几口,缓和缓和心情。
不远处小师侄刘宏常开始烧柴火灶。
唐根生有点羡慕他。
无知的愚蠢在某些时候也是一种幸福。
唉,罢了,罢了。
唐根生闭目养神,意识来到自己被叠满了从后数三