安抚了一番 。
明赫听完父王的科普 , 忙点头如蒜承诺道 ,“ 是孩儿大意了 , 以后孩儿一定会先问过父王喜不喜欢 、 能不能吃 , 再跟您分享唆 !“
嬴政看着小儿纯真稚气的眼神 , 听着小儿一本正经却奶呼呼的声音 , 心头那个柔软哟 , 若眼下不是在宴会之上 , 真恨不得将小家伙抱在怀中好好亲一亲他的小圆脸
今日这场宴会的菜色十分丰富 , 不但喇香诱人 , 连做法也让大臣们惊讶不已一一虽然宫里这些 「 仙界宝菜 「 他们府中也有 , 但这时代焘饪方式以蒸煮 、 灶烤为主 , 就拿大臣们极喜爱的 、 带甜味的胡萝卜来说 , 各府庇厨皆是将它切成块直接扔进釜中煮熟的 , 众人哪又见过胡萝卜丝炒鸡蛋 、 蒜苗炒腊肉这种做法 ?
莫说胡萝卜原本要宋元时期才会传入华夏 , 便是这植物油和铁锅 , 也要等到宋代才会普及开来一一需同时具备猛火 、 油多 、 勤炒 、 快熟的家常炒菜 , 对两干多年前土生土长的战国人士而言 , 着实太过遥不可及 。
但无论众人是何等惊讶 , 这菜籽油混合着肉菜的扑鼻浓香 , 也让他们忍不住食指大动 , 迫不及待举箭品尝起来 , 殿中泰半大臣首先夹起的都是胡萝卜丝一一令后世许多人避之不及的胡萝卜 , 却是他们最心仪的美味蔬菜 。
待众人将胡萝卜丝放入口中咀嚼之时 , 只觉它原本的甜味虽变淡些 , 但蛋香混杂着菜籽油的香味 、 佐以精盐带来的咸香 , 这美味却足足添了数分 !
而且 , 这时代贵族们食用鸡蛋 , 多是白煮或打入篡中做成荷包蛋 , 如今日这般以油煎炒的浓香吃法 , 亦是从前未曾有过的 。
更别提 , 今日除了这些家常菜 , 众人食盘中还有金陵红烧狮子头 、 辣炒猪肉丝 、 椒麻鸡翅 、 红烧羊蹄筋 、 土豆烧排骨 、 香薄荷蔬果杂 、 香炸素蟹饼 、 龙凤呈祥羹等二十多道从未尝过的美味菜肴 。
周礼之中 , 对宴会规格亦有明确规定 , 警如最隆重的继礼之宴 , 虽宰杀太牢
( 猪牛羊 ) 三牲以络宾容 , 杯爵之中亦盛满美酒 , 但这场宴会只是按尊卑走走过场 ,
实则宾客是不能食也不可饮的 。 (2)
另一种食礼之宴 , 则是只可进食 、 不可饮酒的 。
而秦国这庆功宴 , 却是按 「 燕礼之宴 “ 来举办的 , 宾客不但能随意吃喝 , 还可 d
途休息投壶娱乐 。
原本 , 敬酒是燕礼中非常重要的礼仪 , 君臣与宾容需互敬多回 , 祝词与寒暄不断一一官爵越高之人 , 敬酒劝酒的次数也就越多 。
但今日 , 这满桌色泽鲜亮的新鲜吃食 , 让大臣们第一回意识到 ,“ 吃宴 “ 才是们的首要任务 , 一时 , 殿中罕见地再无窃窃交谈之声 。
连桓猗这般历来喜欢活跃气氛的臣子 , 此刻也无心废话 , 只一味埋头苦吃 , 香 !
前年 , 秦国的第一批土豆 , 乃是身处信任危机的李斯 、 被君王托以重任后心惊肉跳种出来的 , 是以 , 土豆被他视为李氏幸运之果 。
今日摆满食盘的数十道小份菜肴中 , 他最爱吃的自然是土豆块与土豆丝 。
李牧则默默从自己的食盘中 , 夹起一块红烧羊蹄笑放入嘴中 , 只觉入口弹滑 ,
齿间亚时溢满味美鲜香一一北地与中原不同 , 虽严重缺乏葵葱之菜 , 但最不缺的便是牛羊马匹 , 他驻守雁门代郡之时 , 隔三差五便会命伙夫焘牛宰羊为将士们改善伙食 。
但是 , 吃了眼前这羊蹄筋 , 他才知晓世间真正的美味羊肉是何等滋味 , 相比之下 , 往日的白水炖煮羊肉简直是暴殃天物 !
如此一来 , 宴会中不可少的酒过三巡 、 中场娱乐 、 卿大夫节食节饮等礼节 , 竟被众人心照不宣地齐齐忽略了一一他们也想举杯与君王同僚互祝 , 但这面前的食物 ,
再不吃就凉了哇 !
不浪费食物 , 是每一位秦国人的必备美德嗽 !
殿中唯一严格遵循周礼的嬴政 , 正笑眯眯看向吃得津津有味的众人 , 他们今日越喜爱这筵席中以铁锅菜籽油焘制的食物 , 往后 , 国库便能因铁锅 、 锅铲 、 植物油挣到越多银钱 , 如此皆大欢喜之宴 , 他自能纵容臣子们沉迷美食 、 忘了给他敬酒 。
只剩些微咀嚼吞咽声的殿中 , 直到众人陆续吃撑放下筷箭 , 才重新响起了窃窃交谈声 , 素日宴会之时 , 他们多少会剩些食物的食盘之中 , 今日几乎皆已光盘 。
而与五黑一同起早贪黑 、 在少府为秦国折腾出许多新发明的美食家张苍 , 中途早已吃光一盘 , 悄悄召来宫人为他再添了些菜 。
他边享受地眯起眼睛 , 边跟身旁的五黑嘀咕着 ,“ 待我等