第584章 限时特惠
一众参赛选手都使出了浑身解数,将宴会厅变成了小吃一条街,在这里你能见到和吃到各个国家的街头美食。
甚至都不在局限在亚洲了,还有人做起了炸鱼薯条和沙威玛来。
而马陆这次却没有着急,要说摆摊,在场选手里没人比他经验更丰富了。嗯,不对,之前有个台北的夜市婆婆,据说在夜市干了六十多年,名声大噪,吸引了无数食客不说,还拿到了米其林一星。
是唯一拿到米其林一星的街头小吃,在摆摊方面应该能超过马陆。
但是她在第一轮招牌菜的比拼里已经被淘汰了,所以现在就是马陆的主场。
马陆没有着急做饭,而是找工作人员要了块儿小黑板还有粉笔。
他用粉笔在小黑板上写下要做的小吃——火山烤肠,这是之前让宇宙第一小吃摊爆火的第一道菜品。
兼具了味道和视觉效果,而且还是老王独创,虽然换了普通食材后会带来口味一定程度的下降,但那是和原版比。
对比其他街头美食并不落下风。
而且除了火山烤肠外马陆还有绝招,他通过观察,已经找出了现在场地内最受欢迎的四种小吃。
分别是川野郑明的天妇罗,崔俊贤的猪排饭饼,罗君康的海鲜狮子头,与奇善珠的炸鱼糕。
和马陆不同,奇善珠今天七点就又准时起床做瑜伽了,睡了也就不到五个小时,但现在看起来居然依旧神采奕奕。
这让马陆不由联想到韩国人不用睡觉,全民修仙的传闻来。
而且或许是因为过了第一轮已经没有压力的缘故,奇善珠整个人都很轻松,也没多想,看见主题后就果断选了韩国街头很常见的小吃炸鱼糕,忙碌了起来。
传统的韩式炸鱼糕主要是靠糯米粉与鱼糜,鸡蛋,蔬菜制成的。
而奇善珠在这个基础上又进行了一些改良,在中间裹上了生蚝与腌萝卜,进一步增加鲜味与爽脆感。
另外她还调制了椰浆果酱淋在炸好的鱼糕上,再加上她本人非常能打的颜值,让她在这一轮意外收获了非常多的关注度。
这四人的烹饪台前都排了很长的的队伍。
马陆见状在火山烤肠下面又写下了限时特惠套餐——天妇罗+海鲜狮子头+猪排饭饼+火山烤肠。只需3张小食券,不好吃退钱的GG语。
除了奇善珠,剩下的三家全抄了。
David见状惊了,「还能这样吗?」
「你问的是他抄袭其他选手,还是4份儿小吃只要3张券的事情?」
「这两样都挺……离谱的吧。」David道。
「但是的确都没违反比赛的规则。」俞一曈道,「他这麽做应该能招揽到不少客人,但我依旧不认为这是个好的选择。」
「这轮比赛真正的挑战其实在于时间。」俞一曈指了指大屏幕上的倒计时。
「和上一轮不同,这轮只有90分钟,也就是说参赛选手要在90分钟内做出最少100份街头美食,并且还要想办法把它们给卖出去。
「刨除掉选材和备餐的时间,留给烹饪的时间就更少了。」
「而马老板现在打算以市场价打75折来售卖,也就是说他得做出134份小吃才能过关。
「而且他一口气开出了4份菜单,意味着他要备4份料,烹饪的难度也会跟着上升。」
「听头你这麽一说,这次比赛的时间还真是很紧张啊。」David不算不知道,一算吓一跳。
马陆这一轮如果想要过关,就得把出餐时间控制在40秒以内,而要是再去掉备餐时间,这个时间只会更短。
这是属于自己给自己上难度啊。
不过俞一曈不解的是,其他人犯这样的错误也就算了,马陆是正儿八经摆过摊的人,不应该会忽略时间才对。
孙楣一边在烹饪自家的小吃,一边也在观察马陆那边的动静。
本来这次厨神大赛,最让她在意的人只有首尔魔术师崔俊贤和作为淮扬菜传人的罗君康。
前者名气最大,而后者和她一样都是出生于厨师世家,年少成名,只不过了罗君康选择遵循父母祖辈的安排,继承了家族祖传的手艺。
刚满16岁就成为主厨,19岁当上厨师长,六年前孙楣吃过他做的饭,可以说他已经超过了他的父亲,得到了他的爷爷几乎所有真传。
只是因为没有那麽频繁的参加国际比赛,所以名头没有崔俊贤那麽响,但他的实力很可能还在崔俊贤之上。
另外,川野郑明丶龙婆森大师这些人在孙楣看来也算是半个对手,这是因为他们两人的厨艺虽然不错,但是偏科都很严重。
川野郑明处理海鲜非常厉害,龙婆森大师则在素食上大杀特杀,可是一但脱离他们熟悉的领域,他们就会变得泯然众人。
不过让孙楣没想到的是在第一天比赛结束后留给她印象最深的却是一个在这之前从来没听过的名字——马陆。
实际上孙楣现在的注意力已经全都转移到了马陆身上去了。
见马陆迟迟没开火,孙楣顿时就又警惕了起来。
这家伙又想干什麽了?