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第550章 天才(1 / 2)


第550章 天才

马陆从善如流,立刻用抄起厨师刀拍了下手里的两瓣蒜。

果然,被拍过的蒜,皮一撕就掉。

马陆宛若发现了新大陆,「卧槽,这个厉害啊,这谁发明的,拿诺奖了吗?」

乐乐闻言没好气道,「行啦行啦,我承认我之前小看了你,说了……不少质疑你的话,但是你有必要那么小心眼吗,一直扮菜鸟阴阳怪气我。」

「啊,是这样吗?」马陆眨了眨眼睛,「看样子你已经认识到自己的错误了。」

乐乐深吸了一口气,「爷爷常说人不可貌相,做厨师,一定要保持一颗谦卑之心,今天我才明白这句话的意思,不过你的手真的很有欺骗性啊。」

「那是因为我本来就很少下厨。」马陆承认道。

「啊?」

「至于我的厨艺为什麽这麽好,应该是天赋吧。没错,我真的很适合干这一行呢。」

马陆举起自己的右手,欣赏着,「烹饪,易如反掌。」

孙河不知想到了什麽,目光飘到了很远的地方,叹道。

「的确,厨师这一行从来都不缺乏有天赋的新人,别人不分寒暑辛苦锻炼才能取得的技艺,他只要一眼就能掌握,天才到让人嫉妒。

「不过,」孙河的话锋一转,对马陆道,「天赋也只是入场券,因为这一行永远都会有更有天赋的新人诞生。

「但恒心才是关键,第一次进厨房,第一次成功完成老师布置的功课,被老师表扬,终于能够掌勺,做出的饭菜得到客人的夸赞……

「这些都是让人热血澎湃,觉得做厨师真好的时刻。可问题是,如何才能几十年如一日地保持住这份热忱。

「保持不断向上攀登的勇气与毅力,特别是当你已经赢下的足够多时,永远不要忘记,你还有一位宿敌。

「那就是你自己,只有能够不断超越自己的厨师,才是真的值得敬佩的厨师。只可惜,在这个过程中,有太多人迷失。」

孙河一番话听得餐馆内的众女都肃然起敬。

毫无疑问,这位国宴大师的身上一定沉淀着许多故事。

但下一刻,哗哗的水声却破坏了这美好的一幕。

是马陆在水池边淘洗土豆丝。

眼见众女向这边望来,马陆也有些尴尬,因为他虽然不完全赞同孙河的话,但是这点儿眼力见儿还是有的。

老人家嘛,感慨一下往昔,传授一下人生经验是可以理解的,况且还是孙河这种在一个行业做到顶尖的大师。

很多人甚至愿意花钱听他们分享感悟。

但问题是这手,更准确的说是他的右臂不听话,自己就动了起来。

马陆也没办法。

好在孙河很豁达,他看了眼时间,反而赞道,「不错,难得你聊天的时候还惦记着做菜,这土豆丝确实泡的差不多了。」

乐乐小声嘀咕道,「晚一两分钟也不是什麽大事儿。」

马陆没说什麽孙河就先反驳道,「对于厨师来说,没有什麽是差不多,因为哪怕只是微小的偏差,也会导致口感的不同,想要成为大厨,就要有一颗追求极致的心。」

「孙老说得好,说出了我们的心声。」马陆也不着痕迹的拍了个马屁,算是弥补一下自己刚刚那不太礼貌的举动。

之后他往锅里倒了油,开小火,煸炒辣椒和蒜沫。

接着放入土豆丝,转大火翻炒起来,中途还加入青椒丝,盐,白糖,米醋和味精调味。

没一会儿一盘酸辣土豆丝就顺利出锅了。

马陆将土豆丝装盘,然后递给了在场四人一人双筷子。

孙河先尝,刚吃第一口就频频点头,「不错,土豆丝切得粗细均匀,淘洗也很到位,火候掌握的刚好,吃起来清脆爽口,是教科书一样标准的酸辣土豆丝。

「让你做这道菜,看来是有些大材小用了,显不出你真正的本事来。」

「孙老要是不满意,也可以换道菜来考我。」马陆道。

孙河摇了摇头,「可以了,你已经证明了你有资格参加厨神大赛。至于更厉害的菜肴,还是留在比赛中再做吧。

「到时候我也会去当评委,还是不要破坏这份惊喜了。」

乐乐也放下了筷子,对马陆道,「我们留个电话吧,回去我会把参赛登记表发给你,你填完后发给我。

「亚洲区的比赛会在三亚举行,组委会帮你提前预定机票和酒店,比赛期间你的餐饮和住宿费用也由组委会负担。

「亚洲区的初赛会持续三天时间,为了保证公平,到时候比赛场地会封闭,不能随意进出,你最好提前安排好时间。」

「什麽,要三天时间开不了店?这麽久,那我岂不是要亏不少钱。」马陆皱了皱眉头。

「获胜会有奖金,第一名300万,第二名200万,第三名100万。」

「这才像话嘛。」马陆立刻转忧为喜,300万比他日常营业要赚,最关键的是还能度假。

什麽,第二,第三名……马陆压根儿没想过,他去就是为了拿第一的。

乐乐接着道,「你要是真的有本事,进入到最后的世界大赛,拿到厨神称号,还有一


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