第72章 羊身上的江把子
「阿达西,佳克斯嘛!」玉山江听到动静,从冬窝子里赶了出来,看到哈里木和李龙后,异常开心,过来和两个人握手拥抱,「你们能来,真的太高兴了!走走走,冬窝子里去。」
「玉山江大哥,这是你让我带的东西。」李龙指了指马背上的物资说,「还有给你们带来了一袋米一袋面,先放下,后面缺什麽再给我说。」
「真的太谢谢伱了!」玉山江感叹着,「你要不带这些东西来,后面一段日子我们可能会不好过,这雪太厚了!」
玉山江的女儿正在羊圈那边给羊加草,儿子则看着狗不让冲过来,他的目光看向李龙也很好奇。
当李龙的目光望过去的时候,孩子有些羞涩的低下了头。
三个大男人把东西一起从马背上卸下来放进了冬窝子,然后坐上木炕喝起了奶茶。
玉山江的妻子麻利的兑着奶茶——不大的火炉上放着茶壶里热茶水没断过,只需要在碗里舀上奶皮子,然后把茶水往里一冲,简易版的奶茶就好了。
李龙美美的喝上一口,一股暖意从胃里扩散到全身,驱散了浓浓的寒意。
「今天在我这里吃手抓肉。」玉山江说道,「李龙,我知道你肯定会回来的,我看人很准,你是能交的朋友!」
玉山江的话不带一点含蓄的,让李龙听着挺感动,他笑着说道:
「你们也是,是你们的真诚感动了我。对了,我看最近山里是不是下阵雪了?外面天晴的,但山里阴阴的。」
「嗯,不是什麽好事,」听李龙这麽说,玉山江声音变得低沉起来,「我们秋天准备的草料可能都不够了。牛羊追不上膘,有些可能熬不到春天……」
「是啊,这个冬天的雪,太大了。」哈里木也喝了一口奶茶,跟着说道,「以前准备的草料,加上冬天还能在牧场里放一放,一冬天就够了。现在雪太厚,牧场里牛羊把雪刨不开,吃不到雪下面的草,只靠储备的草料还是不够的……」
这个李龙也没办法。生产队里虽然有马号,但储备的草料虽然有富馀,但与玉山江丶哈里木他们的牛羊需要的量相比,差得太远。
李龙隐约记得上一世从书中看到过类似的情况,但具体怎麽解决,他给忘记了。
况且以他目前的人脉,还根本解决不了。
三个人都沉默了,不过很快玉山江就笑着说道:
「也没啥,正好李龙来了,我给你宰了只羊呆会儿带回去。你们马上过年了,正好能吃一顿。」
李龙刚要拒绝,玉山江仿佛早就知道他想说什麽一样,一摆手:
「是朋友的嘛,就不要废话!让你拿着,你就拿着!对了,这两天附近有动静,我还打了个东西给你!」
说着就站起身来,李龙和哈里木急忙跟上。
三个人出了冬窝子,玉山江带着他们到冬窝子的西面,用木叉挑开积雪,露出了下面埋着的东西。
「这是……狍鹿子?」哈里木惊讶的说道,「那天我们打野猪的时候碰到一只,那家伙太机灵了,一转眼就跑掉了。」
「我只是跑过来偷吃我的草料,然后就让我打掉了。」玉山江得意的说道,「李龙,你们应该吃这个吧?」
「吃啊,你要不吃,那我就带走了。」李龙知道跟这两位朋友在一起不用客气,「在我们那里这可是好东西。」
「那呆会儿就带走吧。走,哈里木来帮忙,宰羊,中午吃手抓肉!」
话说的很豪气,但李龙从中却听出几丝悲凉来。
别说现在,就是后世牧民们也不可能天天吃手抓肉。奶茶丶饢才是最常见的饭。
做这顿手抓肉,一来欢迎自己,二来也是为了消耗掉一些即将淘汰的羊,减轻压力吧。
怎麽才能帮一把他们呢?
李龙脑子里闪过一条条信息,想要知道一下以自己目前的方法,怎麽才能办成这件事情?
哈萨克传统的手抓肉除了一把盐之外,其他的调料都不放,大锅煮上,切皮芽子(羊葱)备上——,等肉煮好之后,满冬窝子都是香味儿。
玉山江的两个孩子显然也很久没有吃手抓肉了,眼睛里满是期待,两大盘肉放在炕桌上,他们并没有动手,而是等着玉山江把一块带着大块肉的骨头专门挑出来递给李龙。
「这是江把子,你吃。」
李龙上一次在哈里木家里吃手抓肉的时候并没有在意这些,当时陶大强也在,他们吃的也有些着急。
这一次他有些意外,看到孩子在,想着谦让一下,哈里木碰了他一下说道:
「这江把子是给最尊贵客人的,你要先吃,其他人才能吃。」
最尊贵的客人?李龙很是诧异,看着玉山江。玉山江则扬扬下巴,示意他赶紧把肉接过去。
李龙只好双手将肉接了过来,玉山江笑了,又挑了一块递给哈里木,然后又把羊耳朵切一块给自己的儿子,接下来大家才开始吃肉。
李龙虽然知道哈萨克人吃肉的时候有讲究,但没想到竟然把自己当成了最尊贵的客人。
他更加觉得自己应该替他们好好想想怎麽解决这件事情。
羊肉的确