东方煜和梁欢一起看完合约,觉得没什么问题,看来陈家是真心想合作的。
“欢欢,这次合作对接的是陈霆锋,就是大房的那个嫡子,你有什么想法吗?”
“想法倒是有,不过这件事对于他们来说应该只是一件小事,拿给小辈们练练手很是合适,不过嘛!这个陈霆锋应该是自己争取来的,如果你不信的话,可以试试看!”
“你说的我都信,只是为什么他要把这个不起眼的小生意拿到手呀!他们这样的大家族,手里的生意应该不少吧!”
“就是因为小,所以才会容易落到他手里,大的怕是更加拿不到吧!”
“你的意思是……”
“先别管这个了,只要是陈家人接手,这个合作也就成功了,其他的我们就不要管这么多了!”
“那好吧!我去把合约签了,顺便把其他的事谈一下。”
“好,我这边忙完以后,就过来找你。”
东方煜带着合约去了前面,跟陈霆锋把合约签了,然后就把这个餐馆的位置定下来,也把后续需要的人这些都按要求提出来,让陈霆锋在这边府城自己找合适的。
陈霆锋也是第一次做这个,好在他身边有他母亲留下来的人,这个管事一直都跟在他身边,家里的产业也是他在打理。
这样下来陈霆锋基本上还是可以明白一些的。
梁欢把吃食做好以后,就去了前面楼上的包厢,看他们还在讨论,就坐在东方煜的旁边听着。
“你们的这个思路有问题,顾客来了以后可以点杀,就是想吃那种的自己选,选好以后我们才做,这个可以边吃边煮,冬季吃最合适不过了。”
“冬天捞上来的鱼,立即就死了,根本养不活呀!”东方煜说道。
“你别着急,按我说的去做,就可以了。”梁欢拿出一叠图纸,翻给他们看。
“这个木桶是装鱼的,捞上来的鱼,立即放在这个桶里,如果可以活下来的就换在这个桶里,在拉回来,放在厨房后面的水缸里养着,这样的鱼新鲜,可以卖一个好价钱,其他的鱼,如果活不了,就直接冻好,后面厨房要挖一个冰窖,把河里的冰运一些回来,鱼可以放在冰窖里,这样也可以保持鱼的新鲜度,这些鱼到时候就做成其他的菜。”梁欢把这些图纸上的东西,详细的说明白是干嘛用的,怎么用合适。说完以后陈霆锋眼睛都亮了,然后问道。
“这些图都是你画的?”陈霆锋看着这些木桶的装置图,刚开始还没弄明白,这下终于搞清楚了。
“对呀!很奇怪吗?这些图纸你收好,找好点的木工师傅打出来,还有这些桌子椅子都要按照我的要求弄好。”梁欢把自己的要求说明白,免得后面弄出来她不喜欢,这样的话最是好了,以后在其他地方开分店,也是他们的一大特色。
“好的,你放心吧,我一定弄好!”陈霆锋这会对梁欢简直不要太佩服,他看了梁欢用碳笔画的画,让他很震惊,所以这会梁欢说什么他都相信。
“基础设施这些我已经交给你了,后厨我已经教会他们两个了,大厨就他们两个人已经足够了,其他就是打杂的,你还得找三五个来,不然不够使唤。”梁欢他们这次时间太紧张了,所以梁欢争取在最短的时间,把这里的事弄好。
“好,我立马吩咐下去,下午让他们过来。”
“好的,下午来了以后,我教他们怎么杀鱼,切菜。弄好这些,我们明天还要出去去另外一个地方。”
“好的,明白了!东方夫人你还有什么要求吗?”陈霆锋想着这次的合作,说不定会给他带来惊喜。
“暂时没有了,反正这会时间也不早了,干脆大家一起把饭吃了吧!顺便让你们尝尝味道,提一下意见,吃完饭下午接着忙。”
“好,那就多谢东方夫人款待了。”陈霆锋一说吃的,就想起昨天晚上的那个鱼,真的好吃啊!
结果没一会,就看一个人端着一个铜盆过来,后面跟着一群人。
梁欢让人把小火炉放在桌子上,然后把铜盆放在火上,这个盆里装了一大盆的东西,也不知道是什么,然后盆的周围摆上了一些菜。
除了东方煜知道他们要吃什么,其他人都不知道这是在干嘛?
梁欢让他们先坐下,等了以后,锅就烧开了,这下子味道也出来了,一股酸酸的感觉。
“这是什么呀?”陈霆锋忍不住还是问出了口。
“这是鱼肉火锅,里面是我们边境独有的酸菜,这个调料要炒好,不然的话就不好吃了。”
“你们先尝尝看味道,我后面慢慢跟你们讲!”
几人一听,就立马围坐在桌边,梁欢就告诉他们这个怎么吃。
刚开始大家还比较拘谨,结果几口鱼肉一下肚,就没人忍着美食的诱惑了。
一顿饭吃的大家很是满意,开心。
“你们怎么样啊?好吃吗?”梁欢看他们几人肚子都撑着了,效果应该也不错,就去下面厨房熬消食药去了。
“东方兄,你家夫人可真厉害呀!我从来都没吃过这么好吃的鱼,本来昨天晚上我已经觉得很好吃了,没想到今天更是意外的惊喜呀!回去以后我一定好好干,争取我