熟人好办事儿。
尤其林长福还是村长。
很快宋老三就来了，一个黢黑矮胖的中年汉子。
林长福摆起长辈的架子。
“叫宋叔。”
“宋叔。”
林安恭敬的笑笑。
宋老三憨厚腼腆的笑笑：“不敢嘞，不敢嘞！安哥儿如今可是县里的大人物了，咱老汉当不起呢。”
这就是身份转变后的落差。
林安笑了笑，道：“宋叔，听说您对养牲畜很有经验？”
“还成吧，干了二三十年了。”
宋老三矜持的笑笑，道：“小时候就跟着俺爹给地主家养牛养马，后来又自己弄了个猪圈，养了几头。”
如今人们餐桌上的主流肉类，大多以羊肉居多。
不过这也是那些富裕的地方。
底层百姓还是以猪肉为主。
就这，也不是谁都能吃得起的。
“我有个办法，可以让猪快速增膘长肉……”
“腌猪？”
宋老三听了他的办法后微微皱眉。
“你家不就有猪吗？咱们可以试试。”
“那要是死了咋办？”
宋老三有些犹豫。
那几头猪可是他的命根子。
平时照顾的比自家老婆还要好。
“若是死了，我两倍赔给你！”
“成，那就试试！”
……
腌猪是个技术活儿。
林安也只
是懂点儿皮毛而已。
在经过几番测试后，七头猪最后活下来了五头，至于死的那两头，直接宰杀了送去挽月阁。
接下来就看猪的生长情况了。
三天后。
宋老三慌不失忙的跑来了城里。
一进门就激动道：“安哥儿，涨了！肉涨了！”
“……”
林安翻了个白眼。
“叔儿，是猪肉涨了，你说清楚点儿。”
“是，就是猪！”
宋老三有些语无伦次，惊喜道：“这才三天，那几头猪明显胖了一圈儿，而且肥膘很厚实！”
“正常。”
林安淡然道：“光吃不动，可不就胖吗？”
“是嘞，就是不动换呢！”
宋老三佩服的看了眼他。
接着道：“刚开始它们还折腾两下，后来就很少动了，每天就是吃了睡，睡了吃，也不打架了。”
那玩意儿都没了。
还打啥架？
阉割技术本身就是为了，防止牲畜过于活跃。
见识到了林安的本事后。
宋老三明显更恭敬了。
说话也是轻声细语的。
林安却严肃起来，认真道:“叔儿，有句话咱要说在前头，这手艺我可只教给你了！若是哪天传了出去……”
垄断才能暴利。
林安可没那么多无私奉献的节操。
“是，我懂的。
”
宋老三认真的点点头。
又一脸郑重的表态：“你放心安哥儿，我就是死了，也绝对会保守这个秘密！亲儿子也别想知道！”
不过话是这么说。
林安最后还是跟宋老三，签订了一份三年的雇佣契约。
之后就是建造养猪场。
有林长福在。
地皮的事儿自然不用担心。
而且上河沟地理位置偏高，周围不少平地。
村里人一听林安要招工。
而且工钱每月足足一百文。
都纷纷跑来应聘。
林家院子里。
“男人都回去！”
林长福高声道：“地里的活儿不用干了？猪场头一年只用女工，各家谁闲着呢，都能来干活。”
用女人不用男人？
众人顿时不乐意了。
林安板着脸道：“女人怎么了？养猪是个细心活儿，女人比男人更合适！再说，这还没看到‘收成’呢，万一过段时间干不成了，地里的庄稼咋办？”
秋收后就该翻地了。
等着来年春播。
虽说林安对养猪场很有信心。
但刚开始还是稳着点好。
很快，养猪场就建起来了。
十个大型猪舍。
外加各种配套设施。
能想到的，全都置办齐了。
女人们有了活儿干，纷纷喜笑颜开。
只是有点儿麻烦的是
……
隔壁村的女人也来了。
毕竟每月一百文的诱惑力太大了！
老鳖湾的几个女人堵在猪场门前。
“不是要招工吗？我们也能干活的！”
“是啊，我们能吃苦呢。”
林安皱眉看着这些人。
直接拒绝道：“人已经够用了，下次吧。”
他办养猪场的目的。
纯粹就是为了给上河沟的乡亲们找个营生。
可没想过要提壶济世。
再说，大家之前有点儿仇怨。
“这咋说的？林安，你一个大男人，难不成还要计较以前那点儿小事儿啊？再说，那事儿也不是咱们挑起来