是想着把本钱压压,利润就高了。
可客人又不是傻子,上了一次当,日后谁还乐意去。
刘婶儿是过来做活的,跟崔家亲近,万一这么想,二丫要做别的也难注意到,到时候一片好意,但只能帮倒忙了。
这种事最好先说好了,还省着到时候再问。
刘婶儿点了点头,"行,你放心,你们让我咋做我就咋做。"给别人干活听话最要紧,不能乱来。刘婶儿也不懂什么大道理,反正崔家让她做啥她就做啥,给她工钱,她就好好做,兴许还有那什么奖钱。崔如英笑了笑,“婶子不明白的就问我二姐,她在铺子时间长,什么都会。”刘婶儿点点头,"行!"
一个晚上刘婶儿就在学这些东西,也试了厨房的几个锅怎么用,崔如英看着是大差不差。
快打烊的时候刘婶儿问明天啥时候过来,肯定跟做跑堂的时候不一样。崔如英:“明儿上午我二姐会去喊婶子的,到时候再练练,也就差不多了。”刘婶儿去后厨是自己拿的主意,根本没回家商量,回去了还得说一声。她是觉得这是好事儿,赚的多了,还是厨房的活儿,不用在前头说话跑来跑去的。赵川知道还有些不得劲,这下刘婶儿每月赚得银子都赶上他了,“好是好,就是家里更顾不
上了。"
刘婶儿一听不乐意了,"咋就顾不上,我赚了钱不也给家里花,就算真顾不上,那不还有你呢。人家许娘子一开始做奶娘,赚的钱不比崔大山多多了,崔大山啥话也不说,要不这么着,我跟崔大山说还回前头去,还拿三百文钱!
疼,
快坐下坐下,我给你捏捏。
赵川:“哎哎哎,这是干啥,都说了还能变卦。挺好,我是心疼娘子辛苦劳累,我心有那么点儿好面子,可被刘婶儿这么一说,也不要啥面子了,他要钱。赵川又不傻,自然知道这对家里来说是好事儿,谁会跟银子过不去呢?只不过男人都反正赚的钱也是给家里花,他说道:"这个月赚钱,你买首饰和胭脂水粉去!”刘婶儿撇了撇嘴,“这还差不多。”
书院饭堂做多少个包子,更不像赵掌柜那样,能在心里算出赚多少钱来。铺子的生意刘婶没和自家男人说,这是崔家的,跟她没啥关系,而且她也没记住要给多少和她都没关心,她只关心她下个月的月钱。
也为崔家高兴,但多的心思刘婶儿没有。
刘婶儿也能明白做吃食生意方子最重要,防着她也正常,让她去厨房是情分,崔家人信她。
那她更得做好这些事儿。
外说,更未应许过什么。
也有人跟她打听铺子生意如何,更问过还招不招人,但不是自家生意,刘婶儿从未往她觉得自己好好做事,之后肯定还有别的好处呢。
崔家这家人能处,发达了还记着她。
而这边崔家一家人回家之后赶紧收拾梳洗,崔大山和崔如英明日要早起,差不多四更天就得起来,要是再不睡,这一晚上还睡不够三个时辰。睡不够还得做力气活儿,崔如英才七岁,全是因为对生意上心才愿意干这些。那就帮帮忙,爹你也好习惯两日。”
崔大山是想着自己来,但崔如英道:“以后你自己一个人来的机会多的是,我既然在家崔大山抿抿唇没话说,哎了两声,赶紧躺下睡觉。
次日崔如英睁开眼,天还是黑着的。夏日天长,崔如英已经好久没有见过早晨黑天是什么样的了
o
外面天是黑的,星子铺了满天,东边那边带着淡淡的红色,好像在孵太阳。看到了。
一边是暗的,
一边是明的,黑也是极黑,边上一条红带子,这样的天崔如英也许久没仰头看去,还能看见北斗七星,跟个勺子似的。
没啥人,但是也有,零零散散的,披星戴月出门去做工。早起还有些冷,崔大山推着板车,走在前头给女儿挡着风。崔如英原以为这会儿街上这样一来倒也有伴儿。
崔如英觉得早起的风很舒服,还好是天气暖和,这要到冬天出来得多冷呀。到了铺子,崔大山赶紧掏钥匙开门,进去之后洗干净手就开始了和面发面了。好在是做了这么久的包子,也知道发多少面。
在锅里,又快步过来切萝卜,崔如英就去打鸡蛋炒鸡蛋。崔大山去发面,崔如英也没闲着了,去院子里洗萝卜削萝卜皮,等崔大山把面发上坐铺子有铁锅,多炒几锅就行了。
两个人忙活的确比一个人容易,崔如英干活,是看着崔大山做一样,她就去做另外一样,片刻也不闲着。
好在就做一个馅儿的包子,等馅儿拌好面发好,俩人坐下开始包包子,包好的直接上锅蒸。
做这些的时候,俩人连话都不说,生怕耽搁了。
崔如英看着,发面是最耽误时间的,一来面多不好发,崔大山是分了三盆发的,发好了做热水里,倒是能快一点。
发面也费时间,要是崔大山一个人,发面期间,就得紧赶着调馅儿了。炒鸡蛋就用铁锅,馅儿拌好了一边包一边蒸,铺子两口大锅,得蒸好几回。还得有能顶上的。
两个人一起忙活,不到卯时包子就出锅了,也没只蒸五百个,若是哪个破了样子不好,
包子装到桶里,