干也就是柿饼，晒干保存好后一年四季都可以吃的。
顾亮还特地问了一下顾老太与大宝奶奶，问她们有没有听说过柿饼，有没有吃过柿干。
两人都摇了摇头，表示没听过、没吃过。特别是顾老太，还补了一句说：“这柿子熟透后软趴趴的，再放一下就烂了，这种东西咋能晒干的。”
两个人话给了顾亮莫大的信心，让顾亮觉得这个事情能成。
现在刚秋收完，天气还暖和，没有霜降，枝头的柿子虽然是硬的，但是果肉已经黄了，正是做柿饼的好时候。不然等再过一些天，柿子红了就不能做柿饼了。