果然，钟山说完之后，两人若有所思。
他们都知道钟山有些背景，他老丈人在大院儿里住，虽然不知道具体职务，但是和傻柱的大领导离得不远，一定也是大领导。
况且最近何雨柱去大领导家时，也或多或少的听过一些消息，原本他还没在意，现在看到钟山的举动，这，以后真的能让做生意？
何雨柱心思也动了。
“那，山子，你今儿叫我来这里，是？”
钟山看了看侯三儿。
“柱子，我想开这个饭店呢，一是因为我岁数也不算太大，不能就一直这么待着；
二呢，也是因为侯三儿也毕竟跟我一回，我带着他丢了工作，总要给他找一个更好的，正好，老李和我说了这个地方，我瞧着不错，就买了下来。”
钟山说到这里顿了顿，让他俩慢慢接受后，又开口。
“不过呢，你俩对我都比较熟悉了，我这性子你们也知道，我是不会多操心这些事的，等我那边手续办完之后啊，这饭店我就准备让侯三儿管着了，不过既然是饭店，最主要的还是厨子啊，柱子，我就认识你一个厨子，这不就叫你来了嘛。”
其实哪开始办手续啊，还早着呢，钟山心里有底，等到80年再去办也不迟，不过现在说出来，得让这俩人宽宽心。
钟山说完之后，看何雨柱还在沉思。
何雨柱听出来了，钟山这是想让他也来，作为一个厨师，他也想在一个大饭店掌勺，这不光是工作和话语权的问题，而且地位的问题。
现在再怎么说，他也就是一个厨子，但是如果在大饭店掌勺了，他何雨柱就是大师傅了，饭店做大后，他何雨柱何大厨，以后在这四九城也有一号了，这诱惑力对于一个厨子来说，不是一般的大。
哪个厨子不想做大师傅？
不过他可不光是厨子，现在还是工人，让他舍弃工人的身份，也有些不舍啊。
钟山原本没抱多大希望，他只是希望何雨柱给找几个好一点的厨子，等到以后在慢慢想办法让何雨柱来，可是没想到何雨柱现在就有些意动。
钟山打算乘胜追击。
“柱子，三儿，正好现在人也都在，我是这么考虑的，这饭店啊，以后还是要侯三儿来管，现在呢，侯三儿就来开始忙活了，我也没想着现在就给他开工资，等到开业以后呢，除了正常的工资，每年我都给你饭店百分之十的纯利润，这饭店呀，虽说是我的，但也是你的，你跟着我这么多年，总不能让你白跟不是。”
钟山没提后世的分股份的事，现在还不流行这些，而且百分之十的纯利润也已经不少了，对于他们来说，已经算是天上掉下来的馅饼。
只要他能用心把饭店做好了，不用多，一年，就能实现这个年代的财富自由了，万元户更是不值一提。
再说，人是复杂的，现在心向着你，谁知道以后怎么样呢？
当然，如果以后你的价值，你的贡献到了那种程度，给股份也不是不可以。
侯三儿也是第一次听到钟山说这话，一时之间被惊喜砸到了，脑袋一片空白。
这么大的饭店，一年有自己的百分之十，那得多少钱啊。
“钟哥，使不得啊，太多了，太多了，我，我不敢要啊。”
钟山摆了摆手。
“饭店还没开呢，而且现在这一切都只是我自己的一面之词，真正到底能不能开，很多人心里都没底，你能选择相信我，抛下工作来这里，钟哥很开心，总不能让你赌输了吧。”
钟山和侯三儿说完后，看到何雨柱有些羡慕的何雨柱，又开口。
“柱子，今儿叫你来，也是因为厨师的事儿，你的厨艺我是知道的，咱们都是老朋友，老街坊了，人品值的放心，如果你能过来，我给你的条件和三儿一样，也给你百分之十的利润，到时候侯三儿管前面饭店，你管后面厨房。
如果以后的效益好，还会分给你们更多，这也不是我一个人的饭店，是我们一起的，只要能把饭店做好，到最后你们甚至会比我挣得更多。”
这两人明显都被钟山的大饼给砸晕了，一时之间有些沉默。
而何雨柱耳根子又软，内心的天平明显的已经偏向这一边了，什么正式不正式，工人不工人的，一年能挣十年二十年的钱，谁还愿意每天搬砖呢？
当然，这一切都要建立在真的能私人开饭店的情况下。
钟山也没有乘胜追击，把何雨柱说心动了就算成功了一半，时间还早，让他回去慢慢考虑就行？
钟山之所以这么重视何雨柱，一是因为他的厨艺确实不错，而且又知根知底。
还有一点更主要的是何雨柱这么多年，是有一些客源的，不说大领导和轧钢厂这些吃过他小灶的人，就是平时跟着杨厂长，跟着李厂长去人家里做饭，也积累了不少的高端客源。
而平民这边，何雨柱在附近这一片，做酒席也是名声在外的。
“钟山，我回去要好好想想，毕竟杨厂长也对我不错，他刚回来，我也不能就这么走了。”
钟山点了点头。
“柱子，不着急，这饭店建完还要装修，还要做好准备，而且现在政