“讲得老子流口水了。”
“可若是用这种尖椒炒好了，送到桌上来。各位在座的兄弟，有哪个又敢开口吃？就连我自己，过来东莞有这么长时间的湖南人，都不敢轻易去吃它了。”
“到后厨弄一盘试试。”
“可北京的，上海的，甚至香港来的贵客。上来大咧咧，开口首点的，就是这虎皮尖椒。”
“人家什么地方来的客人，一进你店子，开口也是要这个吃？”
“那当然。”
“骗人的吧。”
“你要是亲自看到他们，进来了又坐下了。人家那旁边坐着的靓女是哪个地方的，就不会奇怪了。”
“哦，这点，那我相信了。”
“虎皮尖椒，这道菜如今已经扬名天下，人人都说最爱吃。”
“虎皮两个字，广告效应太厉害了。”
“就是这虎皮尖椒。又碰到这种情况，客人硬是喜欢点这道菜品，我一个厨子，你说，要怎么办才好？”
“主随客意。”
“聪明。于是只有用小而圆的，本来就不辣的辣椒，在锅子里，先放上油。把新鲜辣椒放进去。慢慢让它炸成半糊半焦状，放上作料，再端上来。”
“色香味俱全。”
“就这样，一盘假的湖南油炸虎皮尖椒，就成了。久而久之，人人叫好，个个喜欢，大喊痛快。于是那习惯，就成了自然。你们几个东莞佬，一旦出了门，也不是一样的？”
“是的是的。”
“你们在本地，身边有靓女，那就不敢放这道理菜上桌子了。”
“乱说，我们个个都是老实本分人。”
“放屁。要是改到虎门酒店那边。你们哪个人身边，不是和那些北京来的，上海到的，香港的老男人一样，身边上坐着的，那不都是一样的？只是在我这里，离家太近了点，你们胆子小，不敢来帮撑罢了。”
众人听了大笑。同时，也很佩服地频频点头。
麦求富放下酒杯，倒是再插了一嘴：
“你太厉害了，这一品狗肉汤锅很好吃，名声也不小。深圳，广州，多地有客人专门前来。可听到吗？人家动物协会那边，次次在那里,要反对吃狗肉。有没有哪个，来找你的麻烦？”
阿洪了听说到这几个字，眼睛就是一瞪，眉毛一竖，显然就来了火气，大声说：
“这个问题，还真的要恭喜你，答得太对了。”
“怎么，是我答对了吗？”
麦求富奇怪地再问。
“就是那个什么，什么狗屁动物保护协会，真他先人的就是，太平洋的警员，管得那是他娘的，太宽了点。”
麦求富笑道：
“我说是吧？人家可以说，喜狗爱狗宠狗。他们的做法，那才是人类高度文明象征呢。你说是，也不是？”
阿洪说到这里，倒是一脸的阴险了：
“是你答对了。来找我了也有好几次。每光临一次，我就坐下来，摆上一品狗肉汤锅，跟他们讲大道理一次。”
麦求富哈哈大笑：
“你好玩啊。人家来，有大道理和你说。你有什么大道理，可以讲的？”
“我跟他们讲的大道理，就是实在话，真心话。”
“怎么说。”
“人类嘛，是喜欢吃狗肉的，为什么喜欢？那是因为，在大自然的安排当中，这人世间的狗肉，是老天给我们人类的一道食物链。当然也是脍炙人口的美味。”
“味道是好。”
“所以才能够世世代代，百年千载，源源不断地传承了下来。我敢说，或者以后的若干年。人，是离不开狗，也离不开狗肉的。”
“那是为什么？”
“因为它真的太好吃了。也太有营养了。”
“怎么是有营养？”
“你再多吃点，你们再多吃点。今天晚上，你们的太太，或者是你们的情人，都要感谢我的。”
“看起来你讲的道理，似乎还大得很。”
“不敢不敢，既然做了这汤锅，也在科普方面，对狗的方面，对人的食品方面，甚至是人类食物链方面。”
“还扯到十万八千里去了。”
“当然在人的食品，食物链下了点功夫。我问他们，人家印度人，是不吃牛肉的。在我们大酒店里，也有来自印度的门童。
“我们酒店有吗？”
“有啊。五湖四海，五大洲的都有。可是我从来也没看到，在他们当中有哪个，来找到我，是明的，或者暗的，劝我不要再卖五香牛肉，也不要做红烧牛腩，卖最为抢手的牛腩面。”
“他们不找你。”
“相反，我还去问他们。”
“人家怎么说。”
“他回答我说，自己不吃。人家吃，是人家要吃。为什么要吃，是人家喜欢吃。为什么会喜欢吃，一是他身体需要。二是牛肉分吃。”
“想不到了个小小门僮，会说得这么好。”
“我们的金葱牛腩面，也是在粤港澳大湾区，最为出名的。据说有好多人，专门开起车子，从广州，从香港的旺角。甚至是珠海，澳门，都跑过来排队。”
“牛皮吧。有这么香啊。”