她就自己动手做。
好在上一世的她,学了蛋糕的简易做法。
没有电饭锅,没有烤箱,她也能把蛋糕做出来。
她在盆里放了六个蛋黄、三勺白糖、半杯牛奶、一点热水化过的猪油。
将这些东西混在一起搅拌均匀后,倒入适量的低筋面粉继续搅拌。
待搅拌至无颗粒状面糊后,再过滤一下,放着备用。
随后她往分离出来的蛋清内放入几滴白醋、四勺白糖,用筷子快速打发。
这个时候没有打蛋器,就很费手。
宋轻轻做这些的时候,冯春花在一旁看得津津有味的。
宋轻轻见她感兴趣,边做的时候就边给她讲了步骤。
打发蛋清的时候,还好有冯春花帮忙。
不然宋轻轻的手,估计明天会酸痛得用不了。
蛋清打发好后,倒入蛋黄糊中用翻拌手势拌匀。
把拌匀的蛋清和蛋黄糊倒入刷过油的盆中,轻震几下,震出气泡。
把盆密封好,开水上锅开始蒸。
水开后蒸三十分钟再焖五分钟就好了。
蒸蛋糕期间,宋轻轻又做了点奶油。
蛋糕出锅冷却后,她用奶油在蛋糕平面写了生日快乐四个字。
蛋糕做好后,冯春花止不住的夸宋轻轻能干。
最后见宋轻轻都不好意思了,她才没再夸她了。
眼看陆云铮他们要下班了,宋轻轻就开始炒菜了。
差不多还剩三道菜的时候,门外传来了熟悉的声音。