亲自动手才能确保万无一失。
不一会儿，肖峰拿着自己专用的厨房剪刀走了过来，他将剪刀递给了父亲，手中还托着一个盆子。
他考虑得十分周到，知道大鱼的内脏多，便顺手接过盆子，准备收集起来，看是否有能用的部分。
就在肖建军小心翼翼地划开鱼肚子的时候，令人惊喜的一幕发生了。
肖峰惊讶地发现，那鱼肚子里竟装满了金黄色的鱼子。
“真没想到，这个时候居然能遇到有鱼子的鱼。”肖峰不禁感叹道。
肖建军也略显惋惜地说：“是啊，我们这的河鱼平时很少有人吃，所以它们长得格外大。
但谁能想到这条鱼居然怀有鱼子呢。可惜了，已经动手杀了。”
尽管有些遗憾，但肖建
军还是迅速地清理鱼的内脏。
肖峰见状，微笑着说：“这也是个意外，虽然是夏天，鱼子通常出现在春季，不过，好在是河鱼。
咱们这里的河鱼生态好，河中的鱼已经繁衍得太多了，偶尔吃一些也是为了生态平衡。”
肖建军虽然不完全理解肖峰所说的生态平衡，但他明白大体的意思是河里的鱼数量众多，偶尔捕捞一些也是自然的规律。
三个人默契地不再多言，肖峰小心地将鱼子掏出，放入盆中，心里盘算着稍后如何用这些鱼子做一道美味的菜肴。
看这鱼子的量，足够丰富，定能让今天的餐桌增色不少。
肖建军麻利地处理好第一条鱼后，打开第二条鱼的肚子，却发现里面空空如也，除了一条肥硕的鱼身，鱼肚里什么都没有。
那厚实的鱼肉层让人看了就忍不住想立刻品尝。
肖峰看着父亲收拾好内脏后，就赶紧地把鱼拿到厨房里，用葱姜酸和酒腌制了。
肖峰对李胜男说道：“今天做一道炝锅鱼，但是时间还早，客人来了都来得及。先腌制一会儿。”
李胜男见肖峰回来，心就安了，呵呵笑着说道：“你说咋弄就咋弄。我又不会弄。肖哥，你看看大姐他们准备的菜。”
李胜男说着话就手指着案板上的菜盆，和那些热在灶台上的锅和盆。