太好吃了。”许大茂兴奋地从后院跑了过来。
“大茂，这还有一盘辣子鸡块，端回去给许叔，许婶尝尝。”
何雨柱进了灶屋，端出一个盘子递给许大茂。
“大茂，记得跟许叔，许婶说，这道才可辣着哪，准备点温水放在手边。”
“知道了，”许大茂应了一声，端着就转身回去了。
本来雨水跟许小玲跟在许大茂的后面，许小玲见哥回家了，她也跟着回去了，只剩下雨水一个人进了灶屋。
“雨水，等一下，哥马上就炒好了。”
又是一阵辣椒的爆香，何雨水一手捂着鼻子，一手挥舞着跑出灶屋。
“哥，太辣了。”
“妹妹，这就对喽。川菜就要这个味！”何雨柱畅快地说道。
今天做的两道菜，何雨柱很满意，记忆片段中的一些技能渗进了自己的身体，他感觉自己对川菜整个体系有了新的认识。
师父王鸿烨是一个菜一个菜的教，要严格按照他说的步骤进行。虽说没学几道菜，但有个深入骨髓的刻板。
今天的何雨柱却感到了一阵轻松，只要食材处理的新鲜到位，只要腌料调配的得当，只要能发挥食材鲜味的烹法，就可随心所欲地做成一道道靓丽的美食。