肉极嫩极鲜，皮蒸得明黄诱人，一看便知道是蒸煮之后迅速入冰冷却，能将皮肉锁紧汁水，再重新放入蒸锅干焖，配上沙姜酱油的蘸料，便成了这道看似平凡无奇，却异常爽口的白切鸡。
韩东文将鸡肉入口，不由得轻轻点头，心里也赞叹了几句，却发现一旁的小二上完菜并未离开，而是笑吟吟看着自己道：“客官果然是见多识广的大人物！”
韩东文乐了，笑问：“何以见得？”
小二道：“寻常游客来海州吃了我家的白切鸡，那大多都是稀奇写在脸上的，客官您却是不惊不奇，自然是见多识广了。”
这倒是实话，只可惜韩东文在宫内吃的鸡，那也是鸡中凤凰了，孰优孰劣还是没有争议的。
可韩东文不明白这店小二说这番话是为了啥。
果不其然，推销的话马上就跟到了：
“既然海州的美食您不新鲜，要不，眼下便找一位咱们海州的姑娘陪您共饮几杯？”
韩东文思忖片刻，咧嘴一笑：
“来。”