餐旗舰店正式开业那天，报纸上被宋如岚购买了半版的广告，宣传家味鲜作为本土快餐店的旗舰店盛大开业，前三天菜品一律八折，这三天过生日的省城人凭身份证免费用餐。家味鲜快餐的老店作为连锁祝贺新店开业，同样进行打折促销。这个广告一砸下来，家味鲜快餐店的两家店面人头攒动，就餐的人群排出几十米的距离。
快餐店里更是忙个不停，虽然宋如岚早有准备，所有员工都不休息全力以赴，但当日订购的食材不是无限的，部分食材售空后导致来晚的顾客没有品尝到新推出的菜品，还嚷嚷着说家味鲜店大欺客。
因为顾客太多，宋如岚很是注意安全问题，特意临时请了几名保安全天候维持秩序，才得以在开业三天内正常营业没有出现任何意外状况。
因为家味鲜快餐旗舰店的开业火爆程度，隔壁日资企业的老总才注意到家味鲜的招牌，总感觉在哪里听说过，但省城是第一次来，自己也从未光顾过当地的快餐，这个听说过从何而来？让人纳闷。