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第63章 包饺子(1 / 1)


得到娘和婶子的保证,白芍才跑了回来,继续收拾野菜。看着她高兴的样子,苏若清不由莞尔,不过她也明白白芍的心情。

前世她有个要好的大学同学,名字叫招娣,说爸妈的心愿就是希望她能给家里带来一个弟弟,事实上,她确实有了一个弟弟,只是爸爸妈妈的重心全在弟弟那里,对她不管不顾,偏心偏到了胳肢窝。

她这个同学对自己的名字深恶痛绝,大学毕业后毅然决然的留在了东北,死都不愿意听从父母的要求回老家去,还自己改了名字,她知道,她回去只会成为被索取和打压的对象……

一个好的名字绝大多数时候都寄予了父母对子女的厚望,不管大丫还是招娣她们本身就没有得到父母的重视,她们所缺失的,又怎么是改个名字就能补偿得了的呢。

苏若淳跟方玉珩和林淮序回来的时候,小院里正热闹,跟赵氏和严氏打了招呼后他一脸不解地看向了妹妹,苏若清笑着解释了一番,他也不由得笑了。

木槿起身给三人抬来了凳子,又叫上白芍进了厨房,给众人端来了已经放凉的甜米酒鸡蛋。

“这甜米酒淡了些,再放些日子味儿更好……这么说以后就不叫大丫,该叫你白芍了?”苏若淳喝了一口甜米酒问道。

“白芍?这名字跟她心性也相符,清儿看的倒是挺准的。”林淮序一边喝着甜米酒一边赞赏地说,方玉珩也笑着说:“清儿一向会看人的。”

苏若淳听了这话眉毛一挑看向话里有话的好兄弟:好小子,这是夸我妹妹呢还是夸你自己呢?

方玉珩也冲着他挑了挑眉毛,无声地笑了,然后低头喝起了甜米酒不理会苏若淳打趣的目光。

苏若淳无趣,看着一地的马齿苋和苦苦菜问道:“这是上山挖的?”

严氏笑眯眯地说:“是你妹妹带白芍姐弟去挖的,说是今晚包饺子吃。”她看向方玉珩,“玉珩留下来吃饺子,吃完给你爹娘也带回去一些,玉琮回家也能尝尝鲜,这苦苦菜的饺子他怕是还没吃过呢。”

方玉珩咧嘴一笑:“嗳,听婶子的。”原本他还担心过,清儿有个当官的外家,婶子也是官家小姐出身,会不会瞧不上他这个农家出身的女婿,可如今苏家一家人都待他和从前一样,对自己爹娘和玉琮也一如往常的好,倒是自己想左了。

“今儿你们三个怎么回来这么早?”苏若清喝光了碗里的甜米酒才出声问道。

“铺子里有掌柜的看着,我们忙完了医馆的事就早早回来了。”方玉珩道。

“这么说可以开张了?”苏若清眼睛一亮,这医馆的收成可也有她的呢。

林淮序看她一脸激动的神情,不免觉得有些好笑,“嗯,差不多了,选个日子就行。”

苏若清嫣然一笑,太好了!

几人闲话了会儿,苏若清就带着木槿和白芍还有王婶子去准备做晚饭了。

家里的白面有不少,苏若清想了想让木槿去菜地里摘了好些菠菜,又拿了几根方家送来的胡萝卜,她想做彩色饺子。

苏若清让木槿揉面,包的饺子多面就用的多,她这小身板不行,还得靠木槿这种有力气的人才行。转过身,她又招呼白芍,让她把菠菜和胡萝卜都切碎,垫上纱布放进石臼里捣出汁液,加进面里。

和面的事交给木槿,苏若清就带着王婶子和白芍准备饺子馅。王婶子剁肉,她把清洗干净的马齿苋和苦苦菜用热水焯了,挤出多余的水分,切碎了装在两个盆里。马齿苋里加上肉馅还有少量切碎的白菜,放进去一把姜末和葱末;苦苦菜的里加上肉和切碎了的花菇,也放上姜末和蒜末;递给白芍一双筷子,两个人一人一盆搅拌了起来。

木槿揉好了面,取来一个大案板,王婶子袖子一挽拿起擀面杖擀起了饺子皮,到底是做了几十年饭的人,小小的面剂子在她手里的擀面杖下转来转去,不一会儿一个饺子皮就擀好了,中间厚边缘薄还圆圆的,木槿看了直呼厉害。

苏若清叫她过来学怎么包饺子,木槿连忙站了过去,一边看一边跟着包,好容易包好了一个,可是那样子真的是……她有些懊恼地看着旁边的白芍,只见她拿起一张皮,放好了馅儿,用两手的拇指和食指拢起饺子皮,往手心一挤,一个胖乎乎的饺子就包好了。

“姑娘,这个太难了。”比学剑还难……她嘟囔道,白芍看了一眼她的杰作,轻声安慰道:“木槿姐姐,你包的挺好的了,我刚学包饺子的时候都包不起来,馅儿都挤出来了。多包两个你就会了,来,我教你……”

正热闹着,王二婶也洗完了衣服,带着王力一起进了厨房帮忙,于是木槿在王力也会包饺子的打击下,闷头练了起来,果然在包出了五个手雷后,一个胖乎乎两边翘翘的饺子终于被她包了出来,她放在手里好好欣赏了一番后才开始继续包了起来。

六个人速度很快,太阳偏西的时候所有的馅儿都用完了,还剩下十几张饺子皮,苏若清也没浪费,煮饺子的时候一起煮了,蘸着料碗吃也不错。

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