中，而且煮熟后个个饱满均匀，不见丝毫破损。
何绍基每每吃的欲罢不能，隔三差五就要来一顿。他吃饺子既不蘸醋，也不配蒜，手边只搁着酒壶和酒杯，吃一口饺子喝一口酒。“饺子就酒，越喝越有”，这句俗话或许便是由他而来。
与这位当世大名家共住一院，平日少不了有各路文人墨客登门拜访，共同探讨书画之道，魏永明也常有机会跟着受受熏陶。
何绍基性情随和，毫不吝啬的向他讲授书法真谛。可惜魏永明基础实在太差，学毛笔字顶多是凑趣图个乐，浅尝辄止而已。