和炸酱面对比的情况下，更觉得这羊肉面香的不行。
其实素面和炸酱面味道也不错，只是素面再好吃，也只是有几片青菜和蛋花，炸酱面虽比素面多了些肉粒和黄瓜丝，但是配菜却不及羊汤面丰富，更不用说那附赠的两碟小菜。
加上史镖头一边吃一边说真香，两个镖师就有些坐不住了，吃素面的镖师就忍不住开口道：“镖头，能不能让我尝尝？”
史镖头还觉这点分量完全不够吃，闻言忙道：“滚滚滚，要吃自己点，老子还觉得不够吃呢！”
那镖师蹭了一鼻子灰，便有些讪讪，但看着史镖头吃的那么香，又是面条又是配菜，还剥了一瓣酱油蒜，到底没忍住把伙计叫来了，“伙计，再给我来碗羊汤面。”
另一个镖师忙道：“我也来一份。”
史镖头带着两个镖师吃饭的时候，也有行人注意到了这家新开的面馆，加上三个大男人吃的太香。路过的行人觉得这面馆的面条味道应该还行，便走了进来。
伙计按着沈静说的，先推荐自家的羊汤面和鸡汤面，如果客人不爱吃汤面，那就推荐干一点的炸酱面和焖面，如果这也不爱吃，那还有两样素面。
一个上午，光是史镖头他们三人，就点了五碗面，后来断断续续又来了几个客人。等到中午的时候，人才渐渐多了起来。
两个伙计也忙到连坐下歇歇的功夫都没有，正忙乱间，就见两个妇人走了进来。
其中一个伙计一见到这两个女客人，便让她们楼上请。
沈静的这家饭铺唯一与别家不同的是，单独把楼上辟开来招待女客人，而招待女客人的便是她从家里带出来的两个女孩。
楼上有条楼梯直通到厨房，因此这两个招待女客的女孩也不用抛头露面。
两个女孩在楼上坐了一上午，才迎来了两个女客，便先给这两个女客倒了杯茶，然后才问她们吃什么。
这两个妇人原是一对姐妹，是从外地来县城探亲的。因为走累了，便想找个饭馆歇歇。原想找个清静点的角落，毕竟两个女人在外面吃饭不大方便，可是没想到这饭铺不大，竟有专门招待女客的地方。
尽管这两个女孩一看就是生手，比不得外面那些伙计们人情练达，但是两个妇人都觉得方便不少，问过店里有什么面后，便要了女孩们推荐的羊汤面。
本来两个妇人还以为羊汤面是荤面，会有些油腻，没想到这羊汤面的汤底不仅没有丝毫油星，反而是鲜亮的白汤，再配上嫩嫩的羊肉，黄色的黄花菜，白色豆腐丝，看着就诱人的很。
两个妇人吃完饭，又在楼上歇息了一会儿，期间两个女孩还端了两碗酸梅汤，说是免费送给她们喝得。
羊汤面好吃是好吃，就是价格有点贵，一碗羊汤面足足要三十五文钱。两个妇人也是难得出门一趟，才咬牙点了一碗，现在喝着这碗沁凉的酸梅汤，又觉得这羊肉面吃得值。
沈静只对吃羊汤面的女客们赠送这酸梅汤，男客们是用更大的面碗，多装点面条而已。
羊汤面既好吃，分量又足，虽然价格有点小贵，但是比起县城有名的那家马家面馆，一碗羊肉面要足足五十文钱，又算得上比较实惠了。
因此面馆开张没半个月，就靠着羊汤面这个招牌打出了些许名气。每天几乎能卖上百十来碗羊汤面。
羊汤面的成本并不是很高，除掉羊肉和羊骨是找老羊倌买的，面条和配菜，因为都是用家里的粮食和蔬菜做得，几乎不花本钱。就连附赠的酱油蒜，也是家里用刚挖出来的新蒜加酱油泡成的。
本来沈静是想用糖蒜的，可是糖蒜要用到白糖和醋，成本要比酱油高。加上晋阳偏北，人们吃面的时候更偏爱咸口的小菜。而这酱油蒜全是由酱油泡成，吃起来既爽脆又咸香，用来下面最好不过。
这样算下来，一碗羊汤面的利润足足有二十文钱，再加上那些卖出的杂酱面和焖面素面，一天差不多能挣上三千文钱，换成银子就是二两多银子。
抛掉两个伙计和韩老二的分红，一天差不多也能有一两多银子的进益。
这点进益虽不多，但是铺子才刚开张，只有羊汤面这一个招牌面的情况下，已经不算低了。
沈静拨拉了几下算盘，便把半个月的账目清点了一遍，看看天色已不早，正准备叫女孩们收工回家，就听外面忽然响起了一阵钟声。
韩老二还纳闷的说了句：“这时候不早不晚，又不是年节，敲什么钟。”
沈静却是在钟响第三下时，忽然意识到了什么，便开始数敲钟的次数，等到数到二十七次时，脸色就微微有了变化。
之前好像听慎哥说过，皇帝驾崩算是国丧，而国丧敲钟正好要敲二十七下。
这么说来，是皇帝驾崩了。