老太太拌好馅儿,对孙子道:“你先把火点着,等奶把皮擀好,咱就烙!”
李少云出声道:“我也来帮忙吧?”
老太太拒绝,“不用了,这东西很快的,一会儿就得!先给这小子烙两个,给这小馋猫打发了,奶再慢慢烙。”
李贰站在旁边嘿嘿笑,李少云用手点点他,道:“也行!奶,早上吃啥稀的?”
光吃烙饼不成,得就个汤水什么的。
在李少云看来,肉馅饼配棒茬儿粥就咸菜最好了!或者小米儿粥也成。
这是她这个上辈子的北方人的经典吃法。但本地几乎不吃玉米,也不产小米,做粥做稀饭都习惯用大米。
馅饼配开水也不是不成,那不是缺乏仪式感吗!
自己家人一起吃饭,搞这么潦草干什么。
又不是农忙顾不上。
话说回来,真要是农忙的话,一般人在吃的上面就更加注意!
不然本来农忙累得跟牛似的,吃饭再跟不上,人估计很快就累垮了!
这种时候,哪怕是村里再各色的人,都不会在吃食方面抠门。
除非吝啬鬼,天性如此,那就没办法了!
“嗯,做个汤就行!本来要熬稀饭,刚才忘了。”老太太一边擀皮一边回答。
事实上是本来打算早上直接吃稀饭的,结果孙女提议做肉饼,老太太忙着揉面发面,就给忘了,等想起来已经来不及,索性直接做个汤吧!
老人对自己吃什么,一般都不咋在意,而且一辈子节俭惯了,都是怎么简单怎么来。
但给小辈儿做,都不会吝啬。
尤其孙女许久不回村,这好容易放个假回来了,想吃个馅饼,老太太怎么可能违拗孙女呢!
再加上小孙子一直陪在他们身边,免不了疼宠,这娃儿一向是个馋的,只要是家里有的,要吃什么老太太一般都给做。
老太太既是这样说了,李少云也就不再说什么,继续看书去吧!
大部分老人都喜欢给孩子们做些什么,证明自己还是很有用,做饭虽然繁琐,但不是体力活,李少云索性就由着老太太。
老太太干活儿麻利,一会儿锅里的香味儿就飘出来了。
李少云坐在屋檐下,首当其冲。
“奶,好久没吃这个,还真有点想呢!”李少云忍不住道。
老太太受到肯定,脸上也是笑成一朵菊花,“那你待会儿多吃几个!奶今早和了不少面,馅儿也挺多的!”
“嗯嗯,”李少云索性不看书了,站起身踱进了灶房。
这种情形下,还是口腹之欲占了上风,至于看书学习,等吃过饭再说!
老太太用锅铲翻了几次面,看差不多了就给馅饼铲出几个,分别用两个碗盛了:“先晾一晾,不那么烫了再吃!”
“还有我的?”李少云开心了,虽然自认已经是个大人了,但是被人疼宠还是很开心么!
“那可不,你一个,李贰一个,”老太太补了一句,又感慨道:
“你们小娃儿家饿得快,吃啥都香!我们老年人现在吃啥都吃不出味儿!要说这想吃的时候没有,现在有条件了,人胃口又跟不上了!
“以前啊,都舍不得用腊肉包馅饼,都是过年过节等客人来了,才少少的剌上那么一条,搁到菜里借个味儿!更早前,我们小时候那会儿连饭都吃不饱!别说吃肉了!你们这些娃儿,可是赶上了好时候啊!”
老太太一边干活儿,一边忆苦思甜。
李贰冲着姐姐挤眉弄眼,李少云瞪了弟弟一眼。
人老了喜欢回忆从前,这个也没什么。
她有时候也喜欢听老人讲古,可以知道自己以前不知道的事儿。
而且听着老人讲古,就仿佛看见了那个时代,人们都是怎么生活的!这种充满烟火气的诉说,李少云挺感兴趣的。
不过李贰作为一个小男孩儿,对于这些肯定不咋感兴趣。
好在这小子还知道老实听着,许多男孩子可是不耐烦这个,一听老人絮叨,转身就跑了。
“那会儿生活苦,肯定舍不得吃,”李少云附和,看馅饼晾差不多了,拿筷子夹起来一个,凑到老太太跟前:“奶你咬一口?”
老太太摇头,“你吃你的!别管我了,我一会儿再吃!这会儿吃待会儿就吃不下了!”
她胃口可没这两个小的好,这么三吃两吃的,再闻着油烟味,估计待会儿就吃不了什么了!
老头子也还没回来,索性一并做完了坐到桌子上再吃。
李少云收回手,咬了一口,面皮暄软,内馅儿咸香可口,带着腊肉特有的烟熏气,经过霜冻的萝卜没有一点儿生辣味,反倒带着一股子清甜。
两者相加,口感独特。
馅饼微微有点烫,但不到烫口的程度,她忍不住又大大咬了一口,“好吃!”
老太太笑眯了眼,“慢着点吃,你也是,”她看了小孙子一眼,嗔怪道:“一天价不少你吃的,怎么还是饿了好几天一样!一会儿给你烫着!”
李贰一边嘴里“唔唔”,一边点头。
李少云咽下馅饼,也跟着道:“别那么着急,昨晚你不是还吃了两个蛋?再加上那