畜牧业禁止使用抗生素,但以国内的食品监管程度来看,真的是谁都信不过啊,只能靠自己。”
“想想也是可怜,我一个堂堂大富豪,就算再有钱,在市场上也买不到放心满意的食品,只能自己养猪养鸡,说出去也太好笑了。”
想到这里,他不禁苦笑起来。
“看来要未雨绸缪,提早做打算了,要不要收购一两个养猪场或养鸡场,专供有机肉类?”
“规模可以小一点,尽量散养,只要不使用抗生素催长,应该可以避免抗生素耐药的问题。”
“可是,只要是养殖场,就必然会有动物疾病的发生,不使用抗生素的话,就得找个能解决疾病的好办法。”
“之前好像有新闻,有人培育出了带有抗菲洲猪瘟的基因编辑猪,看来要解决动物疾病,还得从基因编辑方面入手。”
“其实很多家畜的野生品种,就带有抗病基因,如果进行改造,应该可以培育出抗病的品种。”
“如果能培育出带有抗病基因的猪和鸡,用抗农药和除草剂的饲料喂养,再使用自然肥料,就能够提供有机肉类,解决抗生素滥用难题。”
“起码这样一来,我们家就能天天吃上有机食物,再不用担心产生耐药性了。”
想到这里,卫康突然心中一动。
“对了,黄勤好像一直在负责基因编辑动物和农作物的培育,把他找来问问。”
“看看有没有研究团队出了成果,有的话直接投资,没有的话就自己研发抗病家畜。”
抗生素危机给他敲响了一道大大的警钟,关系到身家性命的事,丝毫马虎不得。
卫康顿时以前所未有的态度重视起这个问题来。
于是,埋头苦干的黄勤很快被叫到了总裁办公室。
由于事发突然,他出现在卫康面前的时候,眼神中还带着一丝茫然。
不过在听到卫康提出的问题后,对业务无比娴熟的他,略一思索,就给出了肯定的答桉。
“抗病猪几年前就有了成果,好像还是一个非专业人士的研发成果,这小子运气相当好,把专利卖给了新希望集团,赚了一大笔钱。”
“后来新希望的人找到我们,进行了生长基因方面的优化,又加入了本土黑猪的一些抗病基因,使其结合了白猪和黑猪的优势,于去年正式推出了高端猪肉品牌,但是养殖过程是否有机的话,我并不清楚,还需要联系他们确认一下。”
“国内也有一些高端黑猪肉品牌,都号称是纯天然喂食,在山林中散养,14个月才出栏,不含任何添加剂和激素,但激素跟抗生素是两码事,没添加激素并不意味着没添加抗生素。而且人家说是这么说,又没有任何监管,也不知到底是不是真的。”
“鸡肉的话,农科院那边有一个团队在研究基因抗病育种,已经有一些成果了,他们发现了鸡的免疫调控基因,能够激活鸡体内的先天免疫通路,增强抗细菌,真菌和病毒的感染能力。”
“去年我联系他们的时候,已经有一款新的白斩鸡品种问世,兼具了节粮和抗病的特性,但还没正式推向市场。”
“如果卫总您想要做有机基因肉类项目,我可以联系新希望和农科院,直接买来养殖就可以。”
卫康闻言大喜,满意地点点头:“不错,你果然对这方面很了解。”
“那你先联系他们,采购一批种猪和种鸡,先从这两个品种开始吧。”
“我会先买个养殖场,培育有机肉类,以后就专供三清内部食用了。”
说着说着,他忍不住摇了摇头。
“现在外头的食物是真的不靠谱,还是得自己下场,才靠得住。”
黄勤闻言,顿时想起了自己每次买东西的场景,无论买什么东西,从衣服鞋子到鸡腿零食,全都要做上好几天的功课,才敢下手,否则随便买回来的东西,根本不能用。
他深有同感地点了点头:“卫总您说得对,现在食品卫生问题到处都是,谁也信不过,每个消费者都要被逼成全方位的专家才敢购物,要是公司自己下场做有机食物的话,那我肯定放一万个心。”
卫康摆了摆手道:“主要公司在基因研发方面有优势,可以用在养殖业上,让大家吃得放心一点,我们也不走量,只要满足内部需求就够了。”
“先从抗病猪和抗病鸡搞起来吧,然后再慢慢开发其他的品种。”
“三清有了专门的农场,以后研发基因动植物,也更方便了。”
他打定主意,以后要把农场建成一个基因动植物研究中心,同时满足科研和生产需求,达到自给自足。
然后又估算了一下,等有机养殖场真正有所产出,前前后后怎么也得大半年时间。
等能够稳定提供有机肉类的时候,就不用担心以后家人的耐药问题了。
等黄勤走后,他又来到孙成仁的办公室,把事情跟他说了一遍。