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44.双向奔赴(1 / 3)


“原来就是因为这个叫山海报的东西?”易兄瞅着手里灰色的上面印着细小文字的报纸。

林十二郎淡定地点点头, 貌似对它习以为常。

“妙啊!甚妙!这样的好东西为什么不曾在长安出现。”易兄纳闷极了,长安好歹是国都,按理来说应该是天下之宝聚集的地方。

“小玩意而已, 登不得大雅之堂,长安百姓见惯了好东西, 想必看不上它。”林十二郎谦虚地摆手。

二人互相推托着, 终于来到了天香楼。

“二位郎君里边请, 堂食还是要个包厢?”博士热情地招呼。

“包厢吧。”林十二不差这个钱,怕等会易兄大惊小怪的样子给他丢人。

博士将二人带到一个幽静的包厢, 递给他们一个菜单。

天香楼的菜单做得别致,上面还画了菜肴真实的图样,图案的下边标着菜名。

“易兄,你来点菜,看看想吃点什么?”林十二将菜单推了过去。

“不了,不了, 还是你来吧,我初来乍到, 不知道洛阳有哪些名菜。”易兄坦诚道。

“那愚弟却之不恭了。”林十二从善如流地说。

林十二是个熟客, 动作麻溜地点了好几道洛阳这几日正风靡的菜式。

那一大串菜名听得易兄眼花缭乱。

什么糖醋鱼, 锅包肉, 鱼香肉丝,口水鸡, 红烧排骨……

“打住, 打住, 林弟节制些,再多我们就吃不完了。”易兄急忙伸手拦他。

林十二看了一下,点的是有些多了, 又减去了不算顶尖的几道菜,添上了他心目中的圣品——火锅。

必须得叫这个长安来的“城里人”长长见识。

菜品都是厨师现做的,虽然由仆从和小厮帮忙备菜,但现在正好是饭点人多,所以快不了多少。

两个人心不在焉地闲谈着。

菜还没端上来,先上来的是两个饮子,叫做奶盖绿茶。

易兄看着杯子里白乎乎的一层像是牛乳,杯子里面还插着一根貌似是麦秸杆一样的东西。

这应该怎么喝呢?

知道他不懂,林十二为他一一解说。

“易兄,这上面的东西叫做奶盖,是用奶油制作成的,喝的时候先抿上一口。”

易兄学着林十二的动作,浅浅地抿了一口上面的奶盖,猛地瞪大了双眼。

其中确实有牛奶的滋味,但又比牛乳好喝太多了,奶味醇香,口感轻盈,也没有牛乳的腥膻气。

“这麦秸秆可以当做吸管儿,易兄请放心,麦秸杆都是精挑细选出来,清洗后晾晒干净的。”

易兄用吸管吸了一口奶盖底下的绿茶,褪去了奶盖的甜腻,一股茶香冲击着舌尖。

“品完之后再用这吸管搅匀,喝到的就是一杯奶茶。”

易兄照做,果然又发现了不一样的滋味。

“我今日才算是长见识了,看来行万里路,读万卷书,还是得多出去走走看看,洛阳的美食果然非同凡响。”易兄感叹道。

菜上齐了之后,易兄挨个品尝,又是一阵赞叹。

让林十二也觉得与有荣焉,看着他的反应可以再吃碗饭。

其中易兄最喜欢的是那一道糖醋鱼,虽然醋味有点冲鼻,但味道果然是酸甜可口,里面的鱼肉丰腴鲜美。

易兄上一次觉得如此惊艳还是在品尝糖蟹的时候,糖蟹顾名思义就是用糖腌制的螃蟹,这糖醋鱼的滋味竟比那螃蟹还要好吃许多倍。

他有预感,如果糖醋鱼传到长安,怕是会取代糖蟹。

易兄已经吃了个半饱,却不想,博士又敲响包厢门进来问了一句,“请问火锅要上来吗?”

“上,快上!”

重头戏要来了,林十二急不可耐地招呼道。

只见有两个小厮搬来了一个造型奇特的小铜锅,点燃中央的炭火,向两边加入热开水,又放了一块红色的不知是什么东西的块状物。

紧接着又上来了几碟菜,荤素都有。

易兄期待地看着。

没一会儿,那锅中的水沸腾起来,隐隐飘出牛油混合各种香料的香气,原本已经吃了半饱的易兄仿佛又感觉腹中饥饿了许多。

“易兄可有什么忌口?某去调个油碟。”

“油碟是何物?”易兄不耻下问。

“这火锅中的菜,捞出来之后要蘸着油碟吃才香。”原先是别人为他解惑,现在也能为人解惑的林十二耐心地回答,带着一丝显摆。

“没有,我不忌口,贤弟按照自己的口味给我上上一份就可。”

易兄看着油碟,里面似乎放着麻油、香菜和蒜末等物。

下锅之前做熟的荤菜烫好,已经可以吃了。

易兄夹了一筷子羊肚,他之前不知道羊肚也能吃,新奇的夹着羊肚蘸了油碟放入口中。

软软的带着些许嚼劲,与羊肉相似却又不同的香气在口中化开,伴随着丰富的佐料,让人食指大动。

两人的筷子动得飞快,将锅中的吃食捞了个一干二净。

这一顿饭吃得宾主尽欢,易兄吃到了美味的佳肴,林十二炫耀了洛阳的美食和自己的见识。

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