八八年普通城市职工的平均月收入约莫一百四十元左右, 相当于每天四块七，而首都几个经济相对好的大城市，职工平均月收入在一百八十到一百九十左右, 相当于每天六七块, 粤省的职工平均月收入在这时处于相对较高的水平，而鹏城这边职工的平均月收入在二百五十元上下，约莫每天日薪八块三。
当然，工资也并不是这样算的, 国企和事业单位的职工除了每个月的工资外，还有其他各类福利，工会福利, 每个月还有假期。
社会上各种零工散工是按日薪结算, 干一天才有一天的薪水, 但很少有一个月能干满三十天的，所以，就算每天干活能拿十块钱, 一个月也拿不到三百, 还得看有没有活干。
所以在这里, 四块钱一天算是个还不错的价格, 在林雪霞这里帮忙摆摊卖粥卖饭, 比在工地干体力活轻松, 有些初来乍到干工地的, 活不熟，还不一定能拿到四五块一天。
高春燕介绍来的人，是个四十来岁的中年女人，叫赵慧茹，这会儿已经当奶奶, 她的儿子在附近农贸市场门口支摊卖干货，卖一些海带豆豉一类的产品，儿媳在市场二楼卖布。
这一处农贸市场并不是什么高级的商业城，人流量却很大，包括高春燕摆摊的这条街，很多外地人，或者周围的乡镇村民进城来赶集，买卖货物，就会选择来这个农贸市场。
前几年，赵慧茹的儿子儿媳结婚，怀孕生了孩子，她从老家过来帮忙带小孩，现在小孩三岁，送去读幼儿园了，赵慧茹闲散了下来，又不肯回老家待着，就继续留在城里，帮儿子儿媳早晚接送小孩。
孩子去了幼儿园，赵慧茹白天真闲着没事干，在家看电视嫌无聊，觉得不如在老家干农活踏实，可真让她回去，过年在老家多待了一个月，她又闹着要去城里，在村子里待不下去了。
习惯了在城里，早上送孩子，市场上买些肉和菜回家，再吃几毛钱瓜子在农贸市场跟几个老太太们唠嗑唠嗑，一天简单又轻松，她不愿待在村子里。
高春燕经常上农贸市场拉米粉，遇见赵慧茹也会唠嗑几句，她把林雪霞想雇人的事跟赵慧茹一说，赵慧茹迫不及待答应了。
林雪霞跟高春燕说她想五块钱雇人，高春燕觉得太多了，自作主张帮她削减一块钱，哪怕四块钱一天，赵慧茹也十分高兴。
四块钱一天，买得到两斤猪肉，她自己一天怎么吃都吃不了四块钱，能糊口了！
干一天，得四块钱，花两块钱去切一斤五花肉，再买几毛钱青菜，还能剩个一块五，这日子美啊！
赵慧茹心里这么美滋滋地计划着，她很想保住这份工作，起先面对林雪霞的时候，态度分外殷勤。
赵慧茹挤出满脸殷勤的笑：“林老板，你让我做什么我就做什么，我都听你的。”
这时候社会上谁都爱听人叫“老板”，为了哄好雇主，赵慧茹也开口喊老板，
“先洗手，把桌子擦擦吧。”林雪霞刚见到赵慧茹时，她对赵慧茹并不是特别满意，虽然赵慧茹要价不高，降低到三块钱，她估计也肯干，林雪霞一开始出五块钱，是想找个二十来岁的年轻女人，年轻女人更爱干净，更讲究一些。
但一时之间找不到合适的人，暂时先用着赵慧茹。
“赵阿姨，我先暂时用你一段时间，看你合不合适这份活，你自己要是不乐意，也可以随时就走。”
赵慧茹应道：“哎，好。”
“我先跟你说清楚，我这边卖吃的，很讲究卫生，有好几点要注意的事项，首先，洗手一定要打肥皂；摸了钱的手，必须洗了手才可以接触入嘴的食物；平日卖东西的时候，要带一次性手套，别嫌麻烦……”林雪霞十分详细地跟赵慧茹交代各种注意事项。
听得赵慧茹一个头两个大，她心想这小姑娘要求也忒多了。
以前她刚来帮儿媳带孙子，儿媳也让她各种注意卫生，可她儿媳那讲卫生的段位还不如林雪霞。
赵慧茹：“摸了钱的手不能摸吃的？为什么啊，钱那么好的一个东西。”
“钱是好东西，架不住很多人摸过，也不知道转手了多少次，有些人把钱藏在这里，又把钱藏在那里，上面都是细菌，摸过要好好洗手，入口的东西一定要注意卫生。”
八十年代小偷多，人们藏钱的地方更是千奇百怪，丝袜里，内裤里，踩鞋底，缝内袋……这种真不能细想，想想就有味儿。
赵慧茹：“那也没什么吧……不过林老板你这么讲究，那我肯定听你的。”
以前在的村子里的时候，有些人不讲究，那是真的不讲究，一老汉，刚回到自家院子，觉得脚底板痒痒，直接用手指去抠脚心挠痒痒，挠完后，瞧见院子里挂藤的黄瓜长得好，直接用抠过脚丫子的手摘黄瓜吃，照样吃得香甜，毫不讲究。
现在这钱又算什么？至少表面看起来不是还挺干净的么？
边上整理米粉的高春燕微微耸了耸肩，她有点微妙的心虚。
林雪霞不说钱脏的时候，她从来不往这方面想，现在这么一想，越想越在意。
高春燕过去一个人开米粉摊，收钱，煮米粉，都是她一个人干的活，