里又裹着醇香的麻酱,再往后还透着一点酸香,酸中又有回甘,等到喉头,但是一股麻辣鲜香的味道萦绕久久不散。
多种香味混合,不但不打架而且十分层次分明,这不应该叫鸡丝凉面,应该叫怪味凉面才对。
他对川菜也有一些了解,川菜有许多种味型,像糖醋口、麻辣口都是比较有名的。
怪味是二十几种味型中的其中之一。
周平一口凉面一口汤,吃的头也不抬,就算辣味辣到喉头,有些咳嗽也没停下一筷子。
这辣味要比之前吃的辣要过瘾很多,额头泌多汗,但却辣的特别舒服。
凉面一碗下去,周平觉得无比舒爽。
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陈方晴在青云县旅游部门工作,是个宝妈。
自从自家两个四岁宝宝吃了珍珠丸子暴露他们的小心机,将两个倒霉蛋教训一顿后,她跟孩子爸就轮流看跑到小饭馆去给孩子买吃的。
他们夫妻两个教育理念还挺一致的,管要真管,但疼孩子也是真疼。
不过从开始的买早饭,后来他们一家子尝过小饭馆其它饭食后,就变成了小饭馆的忠实顾客。
五月份开始也们单位就改成了夏季作息,她中午有两个小时的休息时间。
于是中午她就骑着小电动过来了。
一来就听说了带鱼等被限量的噩耗,她赶紧排了半小时队买了份带鱼,又听说新出了凉面还免费送绿豆汤,又赶紧买了份凉面。
刚买完想回单位吃,就听到队伍里有人说话。
汪婷这会也在排队,这会就跟海连敬说:“老板,最近有没有看电视,咱们县马上就要到一年一度的美食节了,你们要不要参加?你们要是参加了,我一定拖家带口给你们投票去。”
队伍中林文康说:“是不是本地台报导的,我也看到了,老板,你们要是参加可得赶紧报名,好像还有几天就要截目了。”
“还有十天。”汪婷提醒道。
海连敬问道:“美食节是什么?是比赛吗?”
汪婷道:“也算是吧,会有评审和食客投票,每年都办的,往年会有一些奖金,今年得冠军还会有市电视台的人来采访呢。这可是个扬名的好机会。”
一边听着的陈方晴想说话。
她是旅游部门的知道比较多,这个美食节往年就是县里企业和旅游局合作,旨在用美食宣传下旅游啥的,但往年效果都不好。
参加的也都是一些生意一般的小饭店,甚至还有一些路边摊什么的,反正要求很低。
但今年也不知怎的,市旅游局掺了一脚,还有□□门的人,打算把今年的美食节好好搞一搞。
所以今年参赛要求是挺高的,她们主任今天又去开会了,小饭馆的东西虽然好吃,但从规模上好像不太符合要求。
不过她刚想说话,就听老板说:“店里太忙啦,还是再说吧。”
陈方晴松了口气,不用她说什么太好了。
做为忠实顾客,跟老板说什么他们店太小之类的话,那不打脸嘛。
老板一把年纪,干干瘦瘦的,看上去颤颤巍巍,万一被打击坏了把店关了,他们去哪吃饭去。
还好老板没兴趣。
陈方晴提着饭赶紧走了。