这样一说,村支书就立刻明白了。
毕竟杨家来的时候,也是一眼相中了顾家的环境。
不得不说,顾家那房子真心不错,人口还少。
既然杨国耀都主动过来找他了。
支书也不能不给这个面子。
反正村里的知青都开始换地方,也不差杨小叶这一个。
至于住在顾淮家这件事,虽然吃惊,但是有着杨国耀他们一家这几天住在那里垫底。
想来也没有那么惊讶。
也许是杨小叶住习惯了,也许是杨国耀也觉得这里不错。
总之,杨小叶就这样拍板住到了顾淮家里。
村里因为知青搬家的事情也没有过多的人注意她。
大家都在算计着怎么样自己家才能得到利益的最大化。
也就只有一家人听到杨小叶住在顾淮家里,直接气的人仰马翻。
那就是老杨家。
本来杨老头还等着杨国耀离开村子里,他好好的教训一下杨小叶。
可是他没想到,杨国耀还没走呢,就直接帮杨小叶找到了下家。
连搬东西的时候都没看到杨小叶一面。
都是杨国耀一个人无声的回来搬走的。
之前杨小叶虽然走的匆忙,但是留下的东西并不多。
也就是一床被褥,剩下的当天她就拿走了。
在杨家决定好了以后就住在顾家的时候,杨国耀就默默的去把那一床被褥拿了回来。
至此他们就真的和老杨家一点瓜葛没有了。
老杨头是上工回来听说了这件事。
气的直接摔了手里的烟袋杆,嘴里也是骂骂咧咧的。
差点没再次晕过去。
可是这次他骂的时候竟然没有一个人开口附和,或者劝他不要生气。
大房二房心思各异,都惦记着老杨头手里的钱,倒是没有一个把注意力放在杨国耀身上。
弄得杨老头骂了一会,没人搭话,他便讪讪的没有继续开口。
老杨头乱糟糟的。
杨小叶这边倒是很开心。
尤其是顾家的姐妹,一听她不走了,以后还能一直住在她家。
乐得都快找不到北了。
其中顾娇最严重,看她的眼神就像在看白面馒头一样。
一闪一闪的发着光。
她还拍着胸脯和陈玉保证,肯定像对待白面馒头一样呵护杨小叶。
乐的陈玉只抱着傻阿娇发笑。
其中可能看起来最淡定的就是顾淮。
他没大有太多的表情,也没有参与大家的讨论。
可是只有杨小叶注意到,最近的顾淮浑身就像有使不完的力气一样。
没事就去砍柴打水,这才刚入冬呢,家里的柴禾就已经堆不下了。
顾家其乐融融,杨小叶也非常感动。
再加上杨国耀和陈玉不能久留,马上就要离开。
杨小叶决定做一桌的大餐给大家吃,顺便给爸妈践行。
正好入了冬,隔壁村子有一家杀了猪,杨小叶便早早的预定了一半的猪头和两个猪蹄,打算以大肉来慰藉大家最近劳累的心。
猪头猪蹄算是村里坐席的硬菜,一般都是办喜事找了有能力的掌勺人家才敢上这道菜。
毕竟两者不好处理,做的不好就是白白的糟蹋了东西。
杨小叶赶的时候好,杀猪的人家正好用不完,这才被杨小叶捡了漏。
要不然,这平时还真的不太好能买到这样的菜。
猪头洗净,加入甜酒三斤。
杨小叶选的是猪上壳,下壳多肥肉,村里人喜欢用之做菜。
但是杨小叶喜欢上壳,上壳瘦肉多且非常的细腻,卖肉人家不好意思卖杨小叶这么瘦的肉,便给又添了副耳朵。
耳朵不管是凉拌还是炒菜,都非常的好吃,杨小叶更开心了。
加了甜酒的猪头先煮一会,然后再加入葱姜,八角,在接着煮,而后加入秋油,白糖,加水漫过猪头。
这样就可以大火烧开,小火慢炖了。
杨小叶记得她小时候家里没人做饭,吃的就是隔壁街角的一家熟食店,她家的猪头肉好吃的一绝,是她年少最想念的味道。
也不知道自己能不能做的出来。
处理完猪头,就开始处理猪蹄。
猪蹄比猪头要好炖一些,先是清水煮烂,在去汤加酒,糖,酱,陈皮红枣。
外面没有卖陈皮的,好在家里有晒干的橘子皮。
紧接着出锅后把红枣陈皮扔了,再加上葱姜,虾米汤代替水。
杨小叶喜欢把猪蹄和土豆放在一起炖着吃。
这样土豆绵软,猪蹄软嫩,两者一混合,好吃的不得了。
杨小叶两锅一起,香味融合在一起飘的更是远。
每一个从外面回来的人,进屋的第一句就是要感叹一下,这味儿真香。
炖肉的同时,杨小叶还让顾俏去拿了点小白菜小萝卜回来。
小白菜小萝卜不用油炒,煮熟切丝,再淋上之前的笋油香醋辣椒,既开胃又解腻,就连不爱吃萝卜的杨小叶,都能吃上好几筷子。
只是可惜现在入了冬,白菜不水灵。