时候,房东太太跟她聊起过尼泊尔这边的美食,并且介绍过,在这附近,有一家餐厅。
这家餐厅最有名的是一道名叫momo大聚会的面食。
momo是尼泊尔版的饺子,据说起源于西藏,原型是西藏的藏包。momo有很多种做法,而这家餐厅的momo做得非常地道,而且这道momo大聚会的食物,集好几种momo的做法,可以一次性尝到尼泊尔这道特色食物的多种吃法。
来这个餐厅,尝一次momo,并且学习到momo的做法,就是她的计划。
她,不需要专门去培训学习。
只需要尝一下,便可还原,这……也是她在厨艺方面的自信。
时筱鱼点了这道菜,半小时后服务员端了五个盘子上来,每个盘子中都有几个各式各样的momo,看上去有趣又可爱。
见她是中国人,服务员还贴心的给她配了双筷子。
时筱鱼夹起其中一个,尝了一口,这口感是蒸momo,这吃起来跟中国的小笼包很像,不过口感要比饺子扎实许多。
momo配有酱汁蘸料,第二口,时筱鱼便试了一下蘸料,她闭着眼睛品味,无论是肉馅,还是酱料,都放入了独具当地特色的马萨拉粉。肉馅入口很像,不过稍微有点柴,这是鸡肉馅的momo。
时筱鱼一边尝,一边已经在脑海中复盘了这盘蒸momo的做法,在确认自己可以做出这盘蒸momo之后,时筱鱼扬起了笑容。
再尝第二种,这是煎momo,口感跟中国的煎饺类似,而且外观也更像饺子,这是素馅的,里面混入了好几种时蔬。
这个做法并不难,而且里面混入的蔬菜,由于是当季蔬菜,所以不同季节,反倒可以吃出不同的滋味,很是不错。
接下来便是带汤的momo,和中国的汤饺不同的是,momo中的汤非常浓郁,颜色也比较重,尝起来除了当地特有的香料,还放入了辣椒粉和番茄,所以吃起来有种独特的酸辣味。
只不过,这一款pass掉,带汤的,敬家渊不喜欢。
第四种momo是烤momo,比较特殊的是,这种烤momo使用传统的窑炉进行烤制,听说是这家餐厅的招牌菜,这可不是每家餐厅都能做的,时筱鱼尝过之后,觉得它口感丰富,的确非常好吃。
最后一种特殊的momo让时筱鱼十分有兴趣,这是一种开着四个口的momo,看上去每个momo都像一朵花一样,配上四种酱料,开口是为了方便将酱料放进去。
好吃!
这种momo很有特色,看上去也很好看,她细细品尝了四种酱料,暗自记住了这种momo的做法。
全部尝完以后,时筱鱼的心中,已经有谱了。
这第二个任务,就算是完成了。
而且,也学到了新的菜式,时筱鱼整个心情都较之前愉悦了许多。
而因为好奇时筱鱼要做什么,一直跟在后面的张PD看到这个场景,有些傻眼了。
“所以,她这是要干什么?点了这么一份吃的,自己吃完,然后就行了?她真把自己当厨神了?尝一遍就可以还原做法?”张PD声音都扬了起来,不可思议的说道。
“还是说,她以为我们不检查,就尝一下,等汇报结果的时候,把这食物的样子描述一下,就当蒙混过关?”张PD觉得自己已经完全无法摸清时筱鱼的作为了。
“还有一种可能,她直接放弃了。”康副导在一旁补充道。
张PD也觉得,还是这个解释更为合理。
他们两个在疯狂猜测时筱鱼的想法,一时没注意,从餐厅品尝完momo的时筱鱼却已经来到了他们面前。
时筱鱼原本只想路过,却没想擦肩而过的那一刻,张PD叫住了她。
“时筱鱼,你不去完成第二个任务吗?”张PD忍不住问道。
“已经完成了。”时筱鱼停下脚步,礼貌的弯了弯唇角,说道。
“就尝了一下?”
时筱鱼点了点头:“嗯,就尝了一下。”
“第二项任务,我们都是会检查的,如果检查的时候你没有做到,我们会直接判定未完成。”张PD提醒道。
“我知道,你们现在要检查吗?”时筱鱼问道。
“嗯,可以。”张PD点头道。
他还真就不信,时筱鱼这么邪门。
时筱鱼却沉默了。
就在张PD以为她只是嘴硬,实际上根本不会做时,时筱鱼开口淡淡的说道:“还是算了,我不是随便谁都给做饭的,还是等晚上做给伙伴们吃的时候,你再看吧。”
张PD:“……”