酸，度数不高，酒质不纯。喝起来有点涩。
“百姓生活不易，你们做生意时，要记得让点利。生意长久，才有营收。一锤子买卖，不会长久。”
蒋员外这些人面露喜色。他们要的就是潘小安答应，重开贸易。
“我等必将小安大人的话，时刻记在心里。”
潘小安带着老乡邻及其子弟，来到乡绅这一桌。
“你们和我共饮一杯酒，尝尝这世间财富的味道。”
乡绅的酒来自汴梁，他们招待的是眉寿酒。
入口轻柔绵甜，喝完之后，唇齿留香。
“你们觉得怎么样？”潘小安询问。
“真乃神仙佳酿。被我等人喝了，简直就是浪费啊…”
潘小安制止了老乡邻的话，“你已老矣，需要安稳生活。
但这些年轻后生，他们的人生还刚刚开始。怎么可以说如此泄气之语？”
老乡邻不敢回答。
“你们可以当兵，可以学技术，也可以精细的把地种好。
我希望你们，在不远的以后，通过自己的头脑和双手，也过上这种富裕的生活。”
这是一种新奇的演讲。
令这些后生感觉畏惧的阶层，潘小安要亲手打破他们。
“这世界很大，很大。大的你们想破头皮，也不知道有多大？”
“那我们该怎么去看？”一个年轻后生，这样问道。