“那怎么办?我去把羊退了?”
“不用了,就先这样。”白宁根本就没有考虑这些,还是谭明说起来他才想得到。他以前没有想过有孩子,对于小孩子生出来还要喝奶这个事情就自动忽略了。
谭明既然已经把事情解决了,那就是圆满结果。再去请奶娘的话,想想还是不太放心。
“这个等下再说,今天我表弟过来了,李婆做了腊肉,咱们之前腌制的腊肉,今年第一次吃。”想想就特别的期待。
“是嘛,那快点儿,我记得你煮了红酒的,应该特别好吃的吧?”
李婆做了满满一桌子的菜,把腊肉都做了一个遍,什么烟熏腊肉风吹腊肉拼盘,就是烟熏腊肉切一半,另外一半就是没有经过烟熏的。辣排骨拼盘,麻辣香肠、广味香肠、红酒喂的香肠,最后还用住腊肉的汤炖了个白萝卜。
“今天就没有另外炒菜了,要是晚上这些吃不完,就用来炒蒜苗。”
白宁最是心水腊肠的,三种口味的腊肠,一眼就能够看得出来。麻辣香肠,外表红润,咬一口鲜香麻辣,真是下饭的好食材。广味的没有加辣椒,颜色看起来就略显寡淡。这两种,白宁之前都是吃过的,所以尝了一下就好了。但是那红酒味道的,他还是第一次做,颜色看起来更红一些,味道也更具有特别,他也分不清究竟是麻辣的好吃,还是这红酒味道的好吃。
谭明尝了一口腊肠,接着吃了第二筷,“原来腊肠是这个味道呀!”
李婆不知道里面的故事,笑着问道,“谭爷觉得该是什么味道。”
“嘿,以前我吃过,没这个好吃。”
这个李婆就赞同了,“的确,以前我们做的也没有东家做的好吃,我第一次知道做腊肠还可以放酒,放辣椒,以前我们那边还没有辣椒,就放点炒盐和香料,吃起来还不错,不过没有东家这个香。”
“特别是这个腊肠,颜色上等,就是那些大老爷家里,可怕也是没有的。”
其他人不给评价,埋头吃就对了,这么好吃的东西,也不知道能够吃几次。
“东家,要不这腊肠就别卖了,都留着自己吃算了。”小四一边大口的啃着腊排骨,一
边说,丝毫形象都不要了。以前的大小姐有什么意思,还不如当个小厮来着有意思,她觉得再这样下去,她都快要放弃回去报仇了。
小宝眼睛亮晶晶的看着他爹,觉得这次师傅说得好好哦。
白宁一看小宝这亮晶晶的眼神,顿时也乐了,这小吃货肯定是看上这批腊肉了。他算算,送完年礼过后,还剩下多少了,要不就不送去酒楼了?
“呵呵,我看小宝挺喜欢的,要不就留一半,今年就不拿去卖钱了!”
“也行,今年就不卖了,我看看送了年礼还剩多少再说。”
把人数一算,徐家,大伯家,董师爷家,刘家,三姨家,这几家是需要的了。谭明外家早就没有人了,他外公就一个女儿,他母亲还没死之前,他外家的人就都不在了。
“你往年怎么送的?”白宁问谭明。
“乱来的,去年送了一个后腿。”
“哦,那这样,今年每家三斤腊肉再来三斤腊肠,再送一坛子酒过去,你看怎么样?”
“可以,那我下午去买红纸回来。”
这边的风俗就是这样,送年礼的时候,年礼都需要一块红纸包起来,哪怕不能完全封起来,也要贴一圈。
“我跟你一起,我有事儿要跟李掌柜商量。”
谭明看了看天,这天虽然下了一点雪,但是并没有下大,路上只有一点湿,就是走上去也不粘泥巴。
到底顾忌着白宁有了孩子,他抱了一床棉被铺到了牛车上面。心想应该让大伯做一个车厢,小哥儿在县里有产业,他总是要来回走动的,有个车厢也能给挡挡风雪。
“小四,捡二十斤的五花腊肉和腊肠,两种口味随意捡过来就是。”
“东家,怎么带这么多?”
“快去拿,我有用,放心,不会缺你吃的,赶明儿再沙两头猪就是了。”
小四闻言,跳着跑进屋了,对啊,这腊肉腊肠就是东家做的,不够吃的时候还可以再做。
谭明进屋又找了一件披风给他披上,“怎么拿这么多腊肉?”
“给酒楼那边拿过去的,用处大着呢!”白宁小心的坐上牛车,回头叮嘱小宝要听话,别瞎跑了。
“怎么说?”
“你不记得上次的月饼了吗?”
一说这个,徐表弟就
懂了,“表哥,你还别说,上次中秋不是送了七日的月饼吗?过了中秋就没再送了,还有好多客人问起这月饼的事情。”
这事儿白宁听李掌柜提起过的,谭明也知道。
“难不成这腊肉也是白送的?”
白宁点头,“正是如此。”
徐表弟上次听李掌柜说过这里面的道道,挺同意的,“这腊肉腊肠这样好,那群人别天天来才是。”
见谭明不懂,白宁解释道,“咱们这腊肉腊肠好吃,咱们有限定了时间和分量,别的地方也根本就没有这腊肉腊肠,若是想吃这腊肉腊肠,他们在别的地儿吃不着,就只能上咱们这儿来。还