因为一笔不划算的买卖,李时柚又损失两个冬笋。
春笋和冬笋虽然被大哥拿来换冬笋，但是它们有吃的，完全不在乎自己被卖了,只顾着啃冬笋。
李时柚知道自己的冬笋要不回来,只能让它们带着冬笋回去。再不让它们回去，篮子里的冬笋又要少两个。
早餐的酸菜炒冬笋没了,剩下的冬笋只够做一锅腌笃鲜。
李时柚带着冬笋回家,就看到方大厨在院子里磨刀,大鹅在旁边淡定的站着,它不知道磨刀是为了杀鹅。
吃过早饭，一群人就围在院子里，等着看方大厨杀鹅，老爷子也带着东西过来，在这边处理药材,准备过来教方大厨怎么做正宗的铁锅炖大鹅。
李时柚一边帮方大厨拔鹅毛，一边听老爷子讲铁锅炖大鹅的味道，又咽了几次口水。
老爷子以前在东北的时候,吃过一次铁锅炖大鹅，当时他给一个年轻人看病,家里人为了感谢他,把家里的鹅杀了,做了一锅炖大鹅，那顿鹅吃的他现在看到鹅就流口水。
老爷子说的铁锅炖大鹅,锅上面还要贴一圈玉米饼，方大厨没有准备，他做的铁锅炖大鹅，就是单纯的炖鹅,他知道的铁锅炖大鹅就是单纯的炖鹅。
听老爷子说起炖鹅的味道，方大厨也觉得可以，这种锅里贴玉米饼确实好吃，转身去厨房准备和面做玉米饼。
准备好玉米面，方大厨又去冷藏室翻出来几个玉米，还削了几个土豆，准备放在锅里一起炖。
加了这么多东西，李时柚忍不住怀疑，这么做出来的炖鹅会好吃吗？
方大厨回答：“反正都不正宗了，怎么好吃就怎么做。”
李时柚觉得方大厨说的十分有道理，正宗不重要，好吃才重要。
一只十几斤的鹅，加上一大盆玉米饼，还有玉米和土豆，中午甚至都不用准备其他的，光着一个菜就足够吃的。
方大厨也是这么想的，炖鹅期间，拍了一个黄瓜，简单的炒了两个素菜，就没有准备其他的。
白续原本在老爷子身边，帮着老爷子处理药材，闻着锅里传来的香气，不时的要回头看看，满脸都写着想吃。
李时柚就坐在殷子期工作的房间外面，让殷子期开着窗户，打游戏期间，时不时抬头看看殷子期，再转头看看炖着鹅的铁锅，一心三用。
几只狗下班回到家里，闻到炖鹅的香味，都整整齐齐的衔着饭盒，蹲在大锅旁边等着吃鹅。
它们肠胃比较强，就算炖鹅里加了一些调料，狗也能吃。李时柚在方大厨最后调味之前，盛了半盆鹅肉出来，拌了一大盆饭，每个狗都分了满满一大盆。
阿明和露西吃的是用清水煮的鹅肉，没有煎饼它们分到的饭香，吃饭的时候，阿明和露西一直往这边看，李时柚也没让白续给它们喂鹅肉。
阿明和露西肠胃不如煎饼它们的肠胃强，只能吃清水煮的鹅肉。
这一顿铁锅炖大鹅，吃的李时柚十分满足，甚至还觉得一百只鹅不够，想再多养一些。
不过他最终还是没有提升养鹅的数量，鹅太多他到时候抓鸡不好抓，估计全村人出动也打不过鹅。
随着天气渐渐转冷，李时柚出门的时间变少了，没事就窝在家里。几只狗围在他身边，他也不把狗赶走，几只狗毛茸茸暖呼呼的，靠在身边很舒服。
天气再冷一点的时候，李时柚这次没等人提醒，就开始准备做腊鸭了。
一百多只鸭子，被他吃掉了不少，只剩下一百只左右。李时柚还是打算只留下十只老鸭子看着鸭群，再留下二十只现杀吃的，剩下的都做成腊鸭
几个大厨忙碌了好几天，李时柚家里的鸭子少了六十多个。
这天鹅从外面飞进院子里，照例巡视自己的领地，突然发现鸭子没有以往多了，以前看起来一大群的鸭子，现在只剩下少少的一小堆。
两只鹅在院子里嘎嘎大叫，试图把消失的鸭子喊出来，但是没有动静。
同样不识数的鹅，没有喊出鸭子，也没有继续留下，吃完饭继续飞走，依然不愿意在这里住下。
鹅虽然不识数，但是养大的鸭子少了，鹅是知道的。对自己的鸭子看的更紧了，李时柚都不能靠近鸭子，看到李时柚靠近，鹅就要扑过来，李时柚想吃鸭子，更要偷偷摸摸的来抓。
做好的腊鸭挂满了院子，李时柚十分满足，明年一年，都可以随时可以吃到腊鸭。
可惜冬笋不是一年四季都有，腊鸭的做法那么多，他最喜欢腊鸭炖冬笋。
看到腊鸭，李时柚就想起他的火腿，去年被送到云南的几只大猪蹄子，今年应该要回来了。
做火腿的大厨比李时柚还惦记他送过去的那几只火腿，又见李时柚问起来，第二天就买机票去了云南。
大厨去的当天，李时柚就接到他的电话。
他在云南那边切了一点火腿，原本只是想尝试一下味道怎么样，结果做火腿的人不愿意了，想留下两个。
几十年的朋友了，大厨知道自己的朋友是什么性格，估计这两个火腿要不回来了，打电话回来跟李时柚商量怎么拿补偿。
他朋友也是做厨师，这里的好东西不少，他问李时柚想要什么