椒。
这十种口味李时柚是看着大厨们的标签分的，很多剁椒的口味相差不大，李时柚尝不出这种细微的差别，大厨们却可以精准的分辨。
为了测试口味，李时柚当天的午饭是白米饭，配五盘剁椒鱼头，剩下的就是一些素菜，拍黄瓜之类的。
五盘剁椒鱼头，有一种带着蒜香味的，李时柚最喜欢，香气浓郁。
大厨们却觉得另外一种口味比较好，鲜辣可口，能衬的鱼肉更嫩，也更能刺激食欲。
几个人投票决定出哪种口味的剁椒鱼头最好吃，大厨们就拉走了五罐那种口味的剁椒。李时柚爱吃的那种带有蒜味的剁椒，也被拉走两罐。
第二天李时柚就在饭店的菜谱上看到了剁椒鱼头，这次的剁椒鱼头不限量，任何时候都能点，随时可以提供。
剁椒鱼头用的胖头鱼，是殷子悠提供的供应商，品质也还不错。加上大厨们精心调制的剁椒，很快就收获了一片好评。
但是也有人留言说剁椒鱼头不好，对不能吃辣的人太不友好。
有些不能吃辣的人看到满盘子红彤彤的剁椒鱼头，原本是不会点的，但是饭店最近主推这个，导致几乎每桌都有这么一盘剁椒鱼头，他们辛苦排队进来，如果不吃招牌菜，有点说不过去。
抱着这种心态，很多不能吃辣的人也点了一份剁椒鱼头。
饭店里推出的剁椒鱼头，比一般的剁椒鱼头更辣，不能吃辣的人只是吃下小小一块鱼肉，就会被辣的满脸通红，眼泪齐流。
这道菜还仿佛带着魔力，就算不能吃辣的人，尝过味道之后，也不舍的放弃这道菜，虽然告诉自己不能在吃，筷子却不受控制的往盘里伸。
这段时间饭店里的剁椒鱼头卖掉不少，饭店里的纸巾小消耗量也比平时多了两倍，大部分是用来擦眼泪的。
有人含泪在评论里留下的对剁椒鱼头的控诉，立刻得到众多客人的认同，就算能吃辣的人，这种辣度对他们来说也太高了一些，同样被辣的眼泪直流。
但是没办法，这家的剁椒鱼头做的是真好吃。用的剁椒尤其优秀，这么辣的剁椒鱼头，吃完却不会上火，没有任何后遗症，这也是大家可以一直吃下去的原因。
剁椒鱼头出现在菜单上不过三天，有一些奇怪的客人开始出现在评论里，每天都要打卡自己今天又吃了什么辣度的剁椒鱼头，最后甚至形成了一场吃辣比赛。
殷子安得到饭店要比赛的消息，问李时柚是否需要宣传，他可以拍秋天组合去参赛。
李时柚问过叶弘，才知道客人自己闹出了一场吃辣比赛，叶弘并没有同意，这不是一场官方比赛。
他们饭店不需要宣传，而且剁椒鱼头成本也高，叶弘一直对这个活动没有表态，她不支持也不反对，如果客人一定要举办这场比赛，叶弘不会拒绝，但是她只会帮忙提供场地，其他的概不负责。
李时柚看客人动作迅速的制定好了比赛的流程，并且还有奖品，第一名得到一次免单，不管他什么时候来饭店吃饭，点什么菜，都可以找举办人报销饭钱。
第二名能得到一款限量版的电脑一台，这台电脑用的是最好的配置，玩什么游戏都不会卡。第三名是一万块钱，再附赠一盘剁椒鱼头。
吃辣比赛的举办时间就在这几天，是念家人举办的，他们已经和大厨们商量好，到时候会做出几份辣度不同剁椒鱼头，每个人都能分到一套完整辣度的剁椒鱼头套餐，每份剁椒鱼头份量都不算多，参赛者需要从最低辣度开始吃，吃完一份剁椒鱼头才能吃第二份，谁能最快把最辣的那份剁椒鱼头吃完，谁就是第一名。
李时柚看完比赛详情，出门就看到虾饺守在冰箱旁边。方大厨最初做的那罐剁椒，还没有做好，就被虾饺吃完了，方大厨最近又做了几罐剁椒，就放在冰箱里，虾饺可惦记了，有空就要过来看看。
看着虾饺，李时柚突然冒出一个念头：如果虾饺去参加吃辣比赛……
作者有话要说：收藏过两万了，当初的FLAG竟然成真了，谢谢小可爱们，厚脸皮求个作收。
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