之前,张王二位约好，两人给未来的新邻居送个招牌时，问过沈鱼,他那店子，准备起个什么名儿。
这一问把沈鱼给问愣住了，让他动手干活还行，取名？真不擅长。
听听沈桥那名儿，桥洞子下面捡回来的，所以叫沈桥。
得亏不是路边捡的,不然得叫沈路。
张老板见他拿不定主意，笑道：“不然就叫沈记呗,人有名气的?老店子都这么叫，老王那面馆还叫王记呢。”
“去你的?，提我干嘛,你那小卖店连招牌都没得。”王老板啐他一口,跟沈鱼说：“别听他胡咧咧。”
沈鱼笑了笑,隐隐心动。
可以啊,后世那有名的?麻辣烫连锁店,什么杨x福麻辣烫,x亮麻辣烫,不都是用的人名吗？
虽然把自己的?名字挂在招牌上,好像有点点羞耻,可他弄个沈记,就……也还好吧？
于是沈鱼第一家店的?名字，就这么定下来了。
此时张王二位老板，还不知道他们送出去的?这块招牌意味着什么，只是本着一番诚心,特意找相熟的?匠人，选了好木料给沈鱼送了这么个招牌。
沈鱼不太懂木料，但?好坏还是能看个大概的?，知道两位老哥确实费了番心思，很是诚心地向他们道谢。
张老板笑着摆摆手：“我还要谢你，你送的?那个啥底料，真是好啊，过年我们家搞了个涮锅，都说好吃得很。”
当初沈鱼提过一嘴，他和老王都没当回事?，没想到沈鱼年前真给他们送来了。
一家一大包，厚厚的?一层牛油，看着就不便宜。
可味道也真的?好，兑点儿水烧着就能涮锅子吃，随便弄点儿啥蔬菜肉的?，放进去煮着都香。
家里亲戚都说味道好，爱吃得很，过年人多的?时候，端上去就能当个大菜，新鲜好吃受欢迎。到最后下点儿手擀面，他家小崽子呼噜呼噜扒拉了两碗。
王老板跟着点头：“是好，烧菜的时候也能用。”
他媳妇做饭手艺很一般，过年过节家里来客人，总是放不开手脚，怕烧的菜不好吃，让亲戚笑话。
可是有了沈鱼送那火锅底料，烧重口味菜的时候放一点儿，特别提味儿。
想
想也是，里面又是油又是各种调味料，都是配好了的?，比自己掌控调味简单多了。
今年他媳妇烧的几道菜受到欢迎，高兴坏了，一个劲儿跟他说，这个底料好用。
沈鱼听着听着就笑了，他没想到王老板家还开发出这个用法。
后世确实有些家常做菜，用火锅底料当调料的?，也确实方便。
比如煮个毛血旺，放一小块火锅底料，肯定比自己调料方便，也好吃。
倒不是说火锅底料真有那么万能，而是相对于大部分人普通的?烹饪水平来说，火锅底料不一定能把菜的?味道提升太高，但?最起码不会太难吃。
简单点说，上限没那么高，但?下限不会太低，能保持一个比较不错的?水准，这对大部分人而言就够用了。
“还能炒菜？”张老板叹了口气：“可惜我家的吃完了，不然也能试试。”
涮火锅好吃啊，媳妇儿子都喜欢，家里老人碗里兑点儿白水，涮一涮也爱吃，说煮的软乎还有味儿。
所以过年这段时间老吃，就给吃光了。
王老板：“我家也吃完了。”
他媳妇自从发现火锅底料的?妙用，如获至宝，下厨的兴趣空前高涨，就给用光了。
张老板看了看沈鱼，有些犹豫。
沈鱼失笑：“张老哥，您想说什么，直说就是。”
张老板搓了搓手，不好意思道：“我是想问，小沈啊，你要不然再做点儿那个啥底料，卖点儿给我们。”
王老板抢在沈鱼张嘴之前，说：“知道你要说送我们，没这个必要，我和老张都觉得这东西好，家里常备一点儿怪好用的，涮锅子炒菜都方便，你要是送我们，还能送一辈子不成？你愿意送，我们哥俩也没那个脸收。”
张老板煞有介事?地点头：“老王说的有道理?。”
沈鱼心里升起个念头，他麻辣烫店都开了，再开个火锅店又怎么样？玩基建类游戏，建筑还能升级呢，他开店也可以啊，麻辣烫升级火锅店。
不过现在也只能当成个不成熟的?想法，最朴素的?一点理由，没钱。
开这个店已经把他积蓄掏得所剩无几，得回点儿血才能琢磨下一步路怎么走。
至于张王二位的?要求，他觉得可以搞
，以后开火锅店，也能顺带着卖火锅底料，客人吃了觉得味道好，肯定有愿意买的。
盘算清楚后，沈鱼开口道：“回头我再做一批，两位老哥先拿回去吃。”
他抬手止住二位将要出口的话：“就这一回，以后再买，我肯定要收钱的。”
这两位老哥没少帮他，之前买房子，帮着打听张罗，还白吃了人家一顿饭。
沈鱼送点儿火锅底料，算是感谢，结果人家转头送了个大招牌。
所以真不好意思拿火锅底料卖他们钱，这次多给送点，下回……下回再说吧，说不定到时候火锅店都