锅。
也有不少邻居走过来，姚家的人，万家的，赵家的，也掀起门帘看。围在沈家想看看，沈清和带回来的都是些什么，他们可是看到了，有大猪头。
“二小子，你是想干啥？”万大爷瞅着那锅若有所思，只是不确定。
“万大爷，在家里想试试卤些菜，出去卖，您老也知道我和我媳妇儿还没有工资，又要养孩子，总不能一直靠我爹他们养我，我一个大男人可不好意思，找到工作之前，得找一个营生，赚点生活费不是。”
没必要瞒着，也瞒不住，到了晚上熬卤水，还有卤猪耳朵这些猪下水时，就是三进院都能闻得到，他还要在里面放自己特制的药包，别人家就是再厉害，也卤不出来一样的味道。
全世界独一家，特有的味道。
万大爷捋着花白的长胡子，乐呵呵的说，“卤好卖大爷半斤，试试味儿。”
“行嘞，谢谢大爷捧场。”拱手谢过，搞怪的惹的万大爷，一巴掌拍在他手臂上，“二小子比以前有趣。”
“谢大爷夸奖。”
姚海也走过来，拍着沈清和的肩膀说，“沈二，走，帮你把东西搬进厨房。有重活招呼一声。”
他与沈清和一样也是回城知青，夫妻俩都是，也没有工作，他们夫妻俩都在外面打零工，收入少的可怜，带着孩子和父母，大哥小妹挤在一起住，家里还没有沈二的条件好，沈二没有收入，但是有房子住，还有岳父补贴。
小日子过得还算不错，但是沈二的话说的对，不能一直靠岳父养活，那不是长久之计，还得自己赚钱养家。
“行嘞，姚二。”在家都是老二，从小就是如此称呼彼此。
两人只相差一岁，还是老同学，一个班的。
大晚上的，沈家一直在忙，烧水洗下水，烧猪头。廊檐下，沈清和一直与杨母一起做事，“娘，每一步都记清楚，以后回去教给哥姐他们，学会以后，也是一门赚钱的手艺。”
“知道，我好好学。”杨母没有想到女婿毫无保留的愿意教她，至于秘方，女婿说是他在一本杂书中找出来的秘方，据说还有别的小吃手艺。
杨母不知道那秘方到底有什么效果，味道是否好。只是女婿的心意是好的。
半夜十二点，好些还没有睡的人，闻着沈家厨房飘出来的香味，恨不得爬起来去偷些来吃，那味道能香死个人，把八百年前的馋虫都给勾了出来。
作者有话要说： 网上能查到的个体工商执照是1979年十一月一日的。
1979年4月，□□批转《关于全国工商行政管理局长会议的报告》中，首次提出了恢复和发展个体经济。1980年8月，□□中央在《关于转发全国劳动就业会议文件的通知》中明确提出 ，“允许个体劳动者从事法律许可范围内的、不剥削他人的个体劳动”，有关部门对个体经济发展要予以支持，不得刁难、歧视。
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