陈霖玉有些不好意思，“你这，听听就好了，咋还拿笔记上了咧！”
“嫂子，我这不是怕我记性不好，我记下来，回去好多看看，等我们的店装修好了，我就可以试试，看看我们两个做出来的一不一样。”
陈霖玉点点头，“那也行，那你接着记。”
“高汤熬制好了之后，往里面加入卤料包还有调味料。”
“调味料可不少，你可以记一下，要放入生抽150克、老抽50克、绍酒300克、红曲米200
克、香料包630克、盐200克，味精100克，鸡精
50克，花雕酒150克，鱼露35克，玫瑰露酒15克，
蚝油80克，冰糖300克、五香粉10克。”
“还有就是干辣椒10克，蒜仁60克，姜片35克，红葱头仁50克，葱白50克，香芹段50克，芫姜30克。。”