何雨柱悠悠醒来时，居然快到下班时了，幸运的是刚才盖上军大袍了。这军大衣还是保卫科曹科长从家里拿来和何雨柱换兔子的，让马华交接了，马华给收拾到103搁着的。真是实用的必备物品。看来以后再换个几件备着。 抽着烟，思考下下一步打算： 现在媳妇有着落了，那房子该整整了，嗯，厨房改个土灶，那玩意用起来爽。干脆再盘个暖炕，冬天来了，不怕冻着。房顶是不是拉个吊顶，保暖，挡风，美观，干净…… 雨水订婚的事儿，这周该问一问了。 今儿周三，这周该去拿毛坎肩了，别忘了，媳妇还没到家，还得继续哄着，哄回家才是自个的。 那韩天一，韩老头，还挺有意思的，有机会买罐茶叶给他。 后院老太太也不知道过冬物资一大爷给准备了没有？晚上问一问。 还有啥事没？ 马华这个徒弟，不知道炒菜水平咋样了？明天把炒菜心得笔记给他，好好培养，来年开饭店，让他掌勺。 对，有机会再物色物色，好的徒弟要收，要培养。 收旧物件的事儿也得提上日程，好像要静悄悄地，现在已经还是除四旧的行动开始展开了，万一被像许大茂之流抓住小辫子，日子不踏实。看缘分吧，个人能力毕竟是有限的。 算算时间，差不多可以下班走人了，转头去了小食堂，和马华打一招呼：“马华，你下班直接去我家找我，我先回了。” 跨上车，直接去了菜场，意识数了数各种票，发现缺啊。看来有机会去黑市淘换点。 买了猪肘子，来块豆腐，豆角，番茄，土豆，白菜，……不要票的蔬菜都买了点，随买随收，反正手里拎着东西，多点少点没人注意，把该在明面上的东西，挂车把上。 何雨柱突然觉得，明儿是否给车把前定制个车筐，看看车间谁给焊接一个。 进了大院，一路上，三大妈，二大妈，余奶奶，打着招呼着，嗬！贾张氏又对着何雨柱骂开了：老光棍，不是个东西，饭盒也不带了，没良心的东西。 何雨柱摇摇头，不理睬最厉害，废了口舌还浪费家里凉白开呢。 进门，自己先收拾一下，点炉子总是那么费事，快点打个土灶吧，柴火下次去乡下县里，一块钱能买一吨。 食材处理完毕，先自行开始烧肘子，因为肘子需要时间比较长，等马华太浪费时间，不然要很晚才能吃到大餐了。今天准备手把手教徒弟点手艺，今天菜式准备可以教四道菜：东坡肘子，干锅土豆片，鱼香茄子，宫爆鸡丁。教完再把自己的笔记给马华，自行参悟。想到的事情要落实，不能只在计划列表中。对，自己需要一个记事本，好记性不如烂笔头。没时间也不对，把空间的老爸留的北京牌手表用起来，现在好歹是干部，带块表不算高调。 取出手表，不锈钢材质，镶铜表盖，墨绿色表面，天安门标志下一排洋码子：bei j watch sce 1958 17 zuan 嗬，还是个夜光手表，带17颗人造宝石的，不错，不错，改天去修表铺再去抛个光，和新的没两样。爱了，爱了。 预估下时间，拔出发条，校了时间，摁回去，紧了发条，：滴噔滴噔声音脆亮。嘚瑟的箍在手腕，松紧合适，翻腕瞧一瞧，满意。 马华5.30到的四合院。何雨柱开始从选材，切菜细节，需要的调料品种，最主要的调料配伍，油温，落锅时间把握，翻炒，收汁，装盘，等一整套手续，边做边教，直到6.50四样菜全部完成。 “华子，来，把你空饭盒拿出来，肘子和鸡丁拿点回去。”马华有点扭捏，不好意思，学了艺还打包，脸红。 “快，别娘们唧唧的，让你带就带，慢慢熬，过些年师傅自己开饭馆还指着你挑大梁呢。师傅现在一个人，不缺这一口，你一大家子要照顾，听话。” 顺便切了装马华饭盒里，又弄了一些装另一个碗里，然后去卧室，拉出床下木箱子，取出自己的炒菜心得体会，出来递给马华“有空钻研下，小食堂有机会就上上手，自己要有信心，你天赋是不高，但是勤快能补回来，多上手，多研究体会。小子能成事。师傅看好你。拿着饭盒快点回去吧。” 何雨柱和马华一起出门，一个回家，一个端着一碗肉菜，加茄子，去老太太屋里。 “老太太，一大妈给你送饭没？我这给你送点肉，肘子，炖的烂烂的了，还有茄子，你都咬得动。主食你就等一大妈的，我没粮票，这个月口粮不够用，前几天来客人吃的多，这月麻爪了。” 老太太笑眯眯的用手招呼何雨柱近前，何雨柱微微附身。 <