开水和草木灰搓洗猪下水,猪下水里最难洗的便是猪大肠了,朱桃花和顾竹青以及朱杏花和蒋氏都上前帮忙,临近天黑才将一百二十斤的猪下水洗干净然后下锅开始卤烧。 刚搬回家的猪下水有多臭,现在卤烧的猪下水就有多香。 大宝他们几个小家伙都顾不得玩爬行架了,纷纷围绕在土灶边上吸香气。 顾竹青累得两条胳膊都要断了,她瘫坐在椅子上,不禁感叹一句,真是钱难挣屎难吃啊! 不过开弓没有回头箭,这猪下水的生意既然开始做了,就不能轻言放弃。 再说她顾竹青也不是一个轻言放弃的人。 蒋氏瞧见她这个样子,笑着走上前来问道:“竹青呐,这么多猪下水卤烧到啥时候才能好啊?” “咱们今天份量多,应该要熬煮到后半夜了,不过等后半夜的时候可以掩一下草木灰,让那些炭火能持续到明天早上就行了。” 这样熬煮出来的猪下水才够味,明儿一早也好拉去镇上卖钱。 蒋氏哦了一声,连忙朝着屋外走去,嘴里碎碎念叨:“那我要让你爹砍些柴火回家,省得回头不够烧了。” 顾竹青笑着扬唇,就瞧见刘氏和朱三叔急忙忙的跑进院儿。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢