力磨坊，他算过了，把一石土豆或红薯加工成土豆面的成本大概是一钱银子。
特别粉条，不仅好吃，而且不贵，容易储藏，销路前景非常好，五钱银子的红薯或土豆，差不多可以出一百斤粉条，或者三十斤淀粉。每石红薯或土豆，除出人工和生产费用，净赚三钱银子。
顾士章把自己能调动的人手全调动过来了，还雇了不少人，称土豆，记账，完全是两班倒，这样都还是忙不过来……
田里的土豆还在一车车的运回来呢，累得屯田军户们直想哭！
可是进入八月底，辽南的气温陡然降低，天气变得阴沉起来，有经验的老农分析，这种天气，未来十天肯定会大规模降温。
程世杰也非常着急，为此，他要求不太重要的工厂暂时停产，把所有的工人也投入到秋收行动中。
随着辽东管委会的成立，宁海军的军营工厂特别是兵工厂，现在已经处于半停工的状态了，为了节约成本，只保留了枪炮局、甲弩局、军械局、火药局以及军备局五个专门的研发机构，五个研发机构共用一个兵工厂，专门负责生产宁海军的装备。
现在兵工厂采取绩效考核制度，而却不能像其他工厂一样提高产量创造利润，在得知程世杰准备把工厂停下，将所有工人转入秋收行动，周延栋相当开心。
不过，他开心得有些早了。
“兵工厂绝对不能停！”
程世杰笑道：“兵工厂就算赔钱，也绝对不能停！”
“可是我们宁海军的需求有限，我们现在已经库存了横刀一万九千余柄，长枪四万两千杆，铠甲两万四千余具，火铳管三万余根，只要搞出大帅所说的膛线，随时可以大规模生产，就连手榴弹也多达二十万颗！”
周延栋苦笑道：“生产的兵器没用，生产越多，亏得越多！”
“别把目光盯在这点小事上，兵工厂是为了培养更多的合格工人，现在这个阶段不用担心赔钱。”
程世杰不怕赔钱，只要现在培养出来更多的熟练工人，现在赔的钱，未来会十倍百倍赚回来。
既然程世杰都说到这个份上，周延栋也没有反对的理由，兵工厂其实也不是一直都在赔钱，虽然兵工厂生产的兵刃铠甲都不能卖不出去，其实不是卖不出去，而是不愿意卖。以宁海军装备的技师，只要愿意出售，不愁找不到卖家。.
非常可惜的是，程世杰信不过大明军队将领的职业操守，他前脚卖出去的火炮或者火枪，后脚就能出现在建奴的手中。
所以，这些装备，他是不愿意卖的。
虽然说装备不能卖，但是兵工厂生产的火药和炸药还是很好卖的，毕竟辽南有很多矿场，像铁矿、石灰石矿以及水泥场对炸药的需求量很大，现在辽南宁海军的兵工厂已经把炸药卖到各矿产，这些矿自然都是程世杰的，管理只要不出现问题，自然不会出现外流，销量还是不错的。
“兵工厂什么时候把后装线膛步枪做出来，本帅会向兵工厂下十万支枪的订单！”
程世杰笑道：“等后装线膛步枪制造出来，咱们的兵工厂才算进入正轨！”
“唉，兄弟听说了吗？”
“什么？”
“咱们辽南的庄稼为什么丰收？”
“不知道啊，程大帅有神仙相助吧！”
“不是神仙相助，我听说，程帅把建奴的骨粉撒到了地里，咱们的庄稼才能丰收！”