一九二五年，北海公园开放，一名原在清宫的菜户赵仁斋，找到了孙绍然、王玉山、赵承寿等六七位原在御膳房当差的名厨师，在北海公园北岸，开设仿膳斋。 后又聘请曾在清宫御膳房当差的老厨师，请他们带徒弟，传授烹调技术，充实技术力量。 在这些老师傅中，有一位被西太后封为抓炒王的王玉山老师傅。 他的四大抓，抓炒鱼片、抓炒里脊、抓炒腰花、抓炒虾，在宫中是很有名气。 王爱国说道“小坤，这地方太贵了，咱还是找一家小馆子随便吃点吧。” 杨玉坤笑道“放心吧老王，我请客，嫂子你有什么想吃的吗？” 苏小丽说道“我都可以，没有什么忌口的。” “老王，你来点菜。” “还是你点吧，你请客，客随主便。” 王爱国连忙摆手，让杨玉坤自己点。 这地方的菜这么贵，一道菜的钱可以去小的国营饭店下两顿馆子了，他可不敢点。 “那我点了，静平，你想吃什么？” “我想吃虾。” “行，那就罗汉大虾、怀胎桂鱼、凤凰趴窝、蛤蟆鲍鱼、抓炒里脊、抓炒腰花……。”. “小坤，够了，咱们就四个人，点多了吃不完。” 见杨玉坤一口气点了这么多菜，王爱国连忙出声叫停。 太奢侈了，这一顿下来，得花多少钱啊。 他长这么大，还真没敢这么造。 “那先点这些，先吃着，不够的话再加，对了老王，要不要喝点？” “酒就不喝了。” “行，你还得照顾嫂子，这次咱们就先不喝，等老丁他们回来，咱们在抽个时间聚一聚。” “也不知道老丁他们都回来了没有？” “明天回学校瞧瞧就知道了，老王，嫂子，动筷子，甭客气。” 菜陆续上来，杨玉坤招呼王爱国俩口子动筷子。 “我可不会跟伱客气，来媳妇，吃个虾。” 这么些年的老同学，同一個宿舍的哥们，王爱国才不会跟杨玉坤假客气。 “怎么样静平，好不好吃？” “好吃。” “不愧是传承自清朝御膳房的宫廷菜，味道确实不错。” 杨玉坤下意识的将其和他的知味楼饭庄做了个比较，各有千秋。 六道菜。 全进了四人的肚子，一点都没有浪费。 “老王，嫂子，吃饱没有？” “饱了。” “老王，咱们认识也不是一天两天了，你可别跟我瞎客气。” “正因为咱们认识不是一天两天，你觉得我会跟你瞎客气，哥们都打嗝了，你说我饱没饱？” “那就好。” 瞎客气饿肚子这种事情杨玉坤是亲身经历过的。 上辈子还小不懂事，性格腼腆，去走亲戚，问他吃没吃饭，他说吃了，其实压根没吃，结果饿的前心贴后背，遭老罪了。 吃一堑，长一智。 自那以后。 他再也不会跟别人假客气，同样的，他也不希望王爱国跟他假客气，没吃饱就是没吃饱。 直接说哥们没吃饱，还得再加两个菜。 从仿膳斋吃过晚饭出来，杨玉坤和徐静平目送王爱国俩口子上了回新街口的车。 “小坤子，摆驾回家。” “得嘞，徐二小姐，您坐好嘞。” “小坤，你骑慢点，吹风太冷了。” “你把头靠我背上，我为你遮风挡雨。” “嘻嘻……。” “笑什么？” “没什么，杨玉坤，你冷不冷，我把军棉帽给你戴。” “你戴着吧，我不冷，你忘了我从小习武，就这天气，我能光着膀子在北海公园的水里泡两个小时。” “吹牛。” “那你抬头看看天上有没有牛在飞，那就是哥们吹上去的。” “天上哪有牛在飞，没有啊。” “傻丫头，你还真信啊。” “杨玉坤，你居然骗我，看我不掐你。” “嘶……！” “掐疼你了？” “你把我的棉衣掐疼了。” “锤你。” 徐静平笑道，咚咚给了杨玉坤背上两锤。 俩人一路聊着，很快就到了前门楼子，进了胡同