第六十三章
乾十字文那场食戟, 小林龙胆并没有品尝到西湖牛肉羹的滋味。可她作为观战者之一，很清楚那道西湖牛肉羹后继发力的特点。
这种特点导致西湖牛肉羹在初次登台时, 仅仅被人当做开胃菜。
而美作昂的这道西湖牛肉羹截然不同, 出入口便是浓郁的胡椒香，随后入口是豆腐，滑腻清爽。因为季节原因, 香菇和春笋已经不如食戟时那般鲜嫩，在其中更换为夏季的应季食材后，微妙地让料理重新回到了和谐统一, 鲜酸爽口的地步。
春笋换为芦笋。
香菇更换为干香菇。
但比起这些……小林龙胆再次品尝一口，终于找到了让自己感觉微妙, 初次品尝便能引发味觉触动的食材：
番茄！
夏季应季蔬菜中, 番茄酸甜可口, 无论是榨汁、翻炒、生吃还是蘸着糖吃, 都别具风味。小林龙胆大胆猜测, 美作昂正式针对西湖牛肉羹“开胃”的特色，进行重新布局，大胆采用最新鲜的应季蔬菜, 重新做了食材与调味之间的协调。
汤面淡淡的胡椒香气扑面而来, 随后是脆爽的芦笋, 吸满汁水后再被切块的香菇干，同样没有一丝牛肉存在其中, 可是百花齐放生生勃勃之境丝毫不差。
“香菇干泡发的水熬煮后，作为汤底。”司瑛士淡淡地评价道：“味道很醇厚, 所以突出了第一口的香味。”
围观乾十字文的料理之后, 司瑛士连夜查找资料。关于西湖牛肉羹, 他发现最早这道菜的起源, 可以追溯到胡辣汤。为了品尝到相对正宗的胡辣汤，司瑛士特地拜访了一家华夏河南夫妻餐馆，诚恳请对方为自己制作一次胡辣汤。
与西湖牛肉羹不同，胡辣汤更加辛辣，其中夹杂的内容也更加丰富。在司瑛士看来，美作昂的西湖牛肉羹版本无疑学习了胡辣汤第一口的酸爽。
“用了白胡椒粉。”司瑛士再品尝一口，不难分辨出美作昂的小心思。改变的地方越多，越说明美作昂对乾十字文的料理研究深厚。
像他们这种见识过那场食戟的人，更能读出美作昂的潜台词：
超越。
拿自己最擅长的角度去学习，去复制，去模拟，最后超越，并非什么可耻的事情。在远月这个实力至上的校园中，赢就是绝对的正义。
输者便是失败者。
乾十字文也闻到了味道。他扇了扇风，空气中弥漫出一股淡淡的香菇干风味，其中还混合着辛辣鲜香之味道。
“Duang”一声。西湖牛肉羹被美作昂端到乾十字文的料理台上，偌大的碗中，满当当装着各种配料，已经一朵盛开在汤底的文思豆腐。乾十字文正专注将豆腐霍霍到一堆奇奇怪怪的白泥中，完全捣碎之后，企图将里的水分全部捏出来，双手将豆腐揉搓成一个又一个小丸子。
“前辈。”美作昂声音中带着咬牙切齿，睿山枝津也握紧拳头，眼睛都快瞪出来，就像看看乾十字文面对完全一比一复刻，甚至超越他的西湖牛肉羹有和感想。
这可是由他亲自品尝，并最后拍板的食戟主题。
这次！绝对不会输！
“哎。”乾十字文将最后一个丸子捏好，放入蒸锅中。
也不知道睿山枝津也对内酯豆腐有什么执念。难道日本的豆腐市场这么难打下吗？看着自己身边的瓶瓶罐罐，乾十字文的肚子咕咕叫起来。
美作昂一声“前辈”和热气腾腾的胡辣汤适逢其时出现在他眼前。惹得乾十字文对这位彪悍少年的好感度飙升不少。
他可比我会看眼色多了！真是人不可相貌！乾十字文赶快端过西湖牛肉羹，道谢，“谢谢你，美作同学。”
“希望前辈品尝后，还能说出谢谢两个字。”
乾十字文咕咚咕咚喝了一大口，真的就是端起碗还一口闷大半，他抬起眼，若有所思，“你给我送早餐，我为什么不能说谢谢？”
睿山枝津也：……
美作昂：……
小林龙胆已经忍不住拍桌子大笑起来，“十字文，那你不会是在蒸包子吧。”
“没有。”乾十字文认真道：“我在蒸土豆和番薯。”
笑声戛然而止。小林龙胆都忍不住认真打量乾十字文的脸色，确定他是不是出去一趟，修炼了什么搞笑天赋回来……不，他真的是有蒸土豆和番薯！乾十字文娴熟地打开蒸锅，从最下面一层捞出来一个红番薯，扒开皮，一口咬下。红糯糯的番薯，橙黄色的番薯肉看上去诱人极了。
你就吃吧。美作昂心中愤懑，作为食戟多年的老手，他还是第一次遭到如此冷落的待遇。难道是今天的料理出了差错？没有达到乾十字文上次让评委失去味觉的效果？不会吧……美作昂呼吸有些紊乱。
乾十字文大快朵颐，脸上没有任何动静，似乎更验证了美作昂的猜测：
他的料理失手了！？不。美作