第三十七章
人多钱多的地方, 难免会出现几个冤大头。
乾十字见过为美食一掷千金的老饕，在姐姐的雾屋中这类人多了去了。可他真没见过为了一块鸡蛋饼，付出到如此地步的人。
“一千？”
“一千。”
鸡蛋饼手艺再好, 也不过是面粉加鸡蛋, 一摊，一刮，翻面, 卷起来, 等等，其实一千块可以做煎饼果子……乾十字文看着自己空空荡荡的小吃车，对眼前的冤大头产生一种深深的内疚感。
煎饼果子可以加的东西多了去了, 至少能让眼前的绿发大冤种吃个饱。
“加几个蛋？”
乾十字文自知亏不了本, 看向眼前的冤大头，发自内心想让他吃好一点。
绿间正太郎：“一个。”
乾十字文忍住自己的良心, 听顾客的话，在碗里打一个鸡蛋, 加入面粉搅拌均匀, 加入稍许调味料, 搅拌成流动状面糊后, 热锅刷油，倒入面糊，摊成薄薄一层。
“够吃吗？”乾十字文看见食客身上的校服, 东京有无数名门高校，无论是升学率还是体育实力，每个学校都有各自的特色。以篮球为例, 秀德高中就是近几年的新贵。乾十字文对篮球不算了解, 这些残存的知识, 全部是合宿研修时从一大堆体育生那听来的。
包括打排球的日向翔阳在料理台边上叽叽喳喳，科普他们是来东京合宿，什么乌鸦和野猫等乾十字文完全听不懂的话。
迄今为止，这些运动社团优秀骨干给乾十字文的印象，只有饭量大。
一千元啊，这吃不饱得有多冤啊。
乾十字文翻个面，得知对方不加任何酱料，等待鸡蛋饼两面金黄，盛出锅用塑料袋装着，递给绿间真太郎。
为什么不是用油纸袋。当然是因为他没有买啊。
绿间真太郎也没有嫌弃，烫乎乎的鸡蛋饼握在手中，并没有常见饼类的油腻感，饼皮略厚，反而有种Q弹韧劲。
“钱放这里了。”
“嗯。”乾十字文顿了顿，想起应该说句招待场面话，道：“谢谢光临。”
这位客人似乎没有当场吃的意思，乾十字文捡起那些钱，点了点放入口袋中，目送绿发冤大头离去，内心怅然。
离开东京，他再也找不到这样奢靡的食客吧。
*
绿间真太郎找到鸡蛋饼并不容易。
穿梭过小巷，踩到狗屎后，他决定快点结束今日水逆。手中塑料袋已经蒙上一层蒸汽。绿间正太郎感受指尖温热，拆开塑料袋，被折成三叠的鸡蛋饼“嘟”地一下蹦出来，因为没有加入任何葱和其他作料，金黄表皮浑然一体，饼面上不见任何气泡气孔，像一块柔软有分量的布，自然垂落。
乾十字文煎饼时，总喜欢把表面做得稍微焦一些。这次的鸡蛋饼他却将火候控制在极小的范围内，着重突出鸡蛋和面粉的柔软。在没有多余调味品的前提下，乾十字文尽力让鸡蛋饼配得上一千元的价格。
食客只需要享受。
绿间真太郎尝试性咬了一口。
弹。
他想到篮球在木质地板上弹跳发出的“磅”声，继而跳起来的刹那。作为以篮球闻名日本的“奇迹的时代”成员之一，绿间真太郎对篮球的熟悉度不输给任何人。他太清楚每天拍打篮球时，从小小球体中传来的弹力。
一块小小的鸡蛋饼……怎么可能会让他想到这么多？不对。绿间真太郎看着鸡蛋饼，口腔中不自觉分泌唾液，他咬下第二口。醇厚的粉浆为鸡蛋饼提供了口感，而鸡蛋——
本该是平平无奇的鸡蛋，为什么会这么……
鲜！
这种鲜美不是骤然爆炸的鲜美，反而更像一步一个脚印走到美味巅峰，让人无比心安。绿间真太郎一天糟糕的心情荡然无存。他感觉自己像是回到家，打开暖黄色壁灯，房间里飘荡着熟悉的饭菜香，一切都按照自己预想的行径前进，不曾出现一丝一毫的偏差。
真是神奇。绿间真太郎调整眼镜位置，对于这种令人安神的鲜味。他下意识判断是食材的原因，可下一口，他原有的概念被彻底推翻。
这滋味非要形容，像极了自己所在的秀德有一天被不知名学校的篮球队打败了。
口腔那股纯粹的鸡蛋香变得广阔而丰富，绿间真太郎不知不自觉将鸡蛋饼吃个干净。很好吃。绿间真太郎是极为克制的人，否则他不会在篮球这项热血运动中坚持以三分球取胜。在他的世界里，理性永远大于感性。
尽人事只需要一份鸡蛋饼。
花费一千日元再购买一个鸡蛋和面粉，是在不够划算。这种鸡蛋饼，一看就会，实在没必要再返回去购买。绿间真太郎忽视自己被队友嘲笑的厨艺，波澜不惊往前走。
“先生。”发宣传单的服务生笑盈盈递上一份，“店里正在举行活动，免费抽