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膳食的怪味 嬴政:朕的生活没有凄风苦……(2 / 3)


“我来看你们烧菜。”

——看你们敢不敢当着我的面,故意烧那些难以下咽的菜!

系统:……你是金鱼脑吗!

可能天赋就要用其他地方的缺陷换吧。

微生雪不知道系统在偷偷吐槽她,见众厨师站着不动,不由催道:“还不快去。”

膳房总管听到这话,简直就跟拿到催命符一样,脑子里只盘旋着两个字:

完!蛋!

仙人果然是对膳房不满了,也对,这好几日都做不出合胃口的吃食,便是寻常富贵人家都要赶人了,更何况是尊贵无双的仙人呢。

他被自己的脑补吓得不轻,却不敢耽搁,亲自提刀为仙人准备膳食。

“仙人想吃什么?”

微生雪看他脑门上的冷汗一层一层地冒,再配上苍白的脸色、带着颤音的声音,看起来就不是健康的人。

“额……你要是生病了就换个人来吧。”让病号干活,她有负罪感。

生病。换人。

每个字都戳在他最在意的点上。

宫中不会留生病的宫人,他好不容易才爬上这个位置。

“不!我可以!”膳房总管立刻支愣起来,斩钉截铁道,“小人浸淫厨艺数十年,经验丰富,此间无人比我更好!”

微生雪被他过于激动的态度搞得懵懵的,不过既然他自己说没问题,那就继续呗。

“随便来碗清汤面吧,要加一个煎荷包蛋。”

膳房总管动了动嘴唇,没敢问什么叫“煎”。

就在他做面的时间里,微生雪环顾挪动脚步,扫视了一圈厨房。

然后她发现——

这里竟然没有铁锅?!

没有铁锅,他们怎么做菜啊?

虽然她不会做饭,但也看过不少美食博主,煎、炸、炒、爆、烧这几个最常用的烹饪方法都要用到铁锅。

而当她把这个问题抛出来时,得到的回应是,

“铁器也能做烹饪用具?”

微生雪:啊?

众厨师:啊?

双方N脸懵逼地对视,都从对方脸上看到了匪夷所思。

赵高见此直接道:“仙人所言,当是故土常用之物,大秦虽有不如,但这些小物件还是能做的。”又吩咐,“让铁匠打几口铁锅出来,让仙师明日就用上铁锅做的膳食。”

仙人好不容易才表露出一点喜好,怎么能反驳呢!他不满地扫了傻乎乎地厨师们一眼,不长眼的东西。

连铁锅都没听说过,那些配套的烹饪方法自然就没有了。

难怪这段时间的饭菜来来回回都是炖菜、蒸菜、烤菜,顶多再加生鱼片、酱菜之类的。

坐拥天下,却丝毫不在意口腹之欲。

嬴政道友,真乃神人也。

微生雪肃然起敬。

反正她是做不到。

没有跟人僵持着,她挥手示意众人继续干,今天她一定要找出饭食难吃的原因!

每道菜都有的苦涩味到底是什么?

馒头没有那股味道,所以应该不是水的问题。

微生雪有一搭没一搭放空思绪,一心两用地注意着厨师堪称行云流水的过程。

当那碗面放到她面前的时候,香气飘到鼻尖,勾得馋虫蠢蠢欲动,但她却连筷子都没拿起。

“你没加盐。”她提醒道。

她全程没移开视线,确定一定以及肯定,厨师没往里面加盐。

厨师当然不认,这么多人看着,怎么可能漏了这么重要的调味。

微生雪环顾一周,分辨着从他们身上传达出来的情绪。

奇怪。

“把你们的盐端过来给我看看。”

当两个壮汉抬着一缸水过来的时候,她直接就懵了。

不是说盐吗?

这就是盐。

微生雪:???

“你们这里的盐,是水状的?”她喃喃道,“真是世界之大无奇不有。”

“此乃盐水。”膳房总管顶着中车府令核善的目光抖着身子站出来,没有让仙人继续误会下去,“可淡化盐中的苦涩之味。”

又示意手下把盐拿出来,举到微生雪面前:“这便是制作出来的精盐,唯有旧齐地产出,乃是天下最好的精盐。”

微生雪看着面前浅黄色、神似半透明石头的盐块,沉默……

‘统儿,这里的盐还挺特别的哈哈’

她在心里尬笑几声,立刻想起了刚才膳房总管的话——淡化苦涩之味。

划重点:苦涩。

破案了,那股所有菜都有的难吃的味道,就是盐味。

她能挑食,但能不吃盐吗?

不能。

微生雪不死心地让人调了一碗淡盐水出来,抿了一小口。

熟悉的苦涩味,因为盐水纯粹,被其他调料掩住的清淡腥辣味都凸显出来了。

微生雪脸色忽白忽青,教养让她做不出直接吐出来的事,勉强咽下去后脸色难看的要死。

幸好这里有专精伺候人的赵高,早早就备好蜜水,灌下去一杯后总算冲淡了嘴里的味道。

“太惨了,嬴政道友真是太惨了,这日子过得,简直就是虐待自己啊。”


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