书趣阁
  1. 书趣阁
  2. 其他类型
  3. 在名著世界当貔貅[综]
  4. 第282章 第两百八十二章自由奢华的汴梁12
设置

第282章 第两百八十二章自由奢华的汴梁12(3 / 6)


能到达,最晚也只需要二十来天。

别说是花椒这等容易保存的香料了,就是水果,也可以在熟透前,抵达金陵,临安,然后北上汴梁,进入大宋第一大城。

在四川,苏叶签订了十几个大单子,有关于香料的,也有水果蔬菜粮食等。

本地的江湖势力会负责采摘,送上货船,然后沿路由那些江湖势力护送,直到进入汴梁,也有本地的地头蛇接手入库。

全程苏叶只要派两个人看着就行,剩下的不需要她多操心。

而这一来一回,她却可以从中赚取每年三四万两白银。

除了这条线之外,还有从东南沿河到内陆以及汴梁的路线,运送茶叶和海鲜。

宋朝内地吃河鲜比较多,海鲜是相当少的,一来保存不方便,二来运输非常困难。

苏叶想到了硝石制冰的方法,先用硝石制冰,然后用这些冰来运送海鲜。

这应该算是比较早的冷链了,这样做能让人在汴梁,也吃到海鲜,增加了食物的丰富程度。

但相对来说,运费也是相当的高。

高没关系啊,汴梁有的是有钱人,他们食不厌精,脍不厌细,越贵越难得越喜欢。

这些海鲜也不会供给普通人,有三条销路,一是供给大内。

皇宫有专门的购买渠道,运来购买最新鲜的食材,供给大内的皇帝和后妃们。

另外官员上衙,中午也供给午餐,因此御膳房也要提供中午这一餐,需要的食材自然不能少。

所以他们有专门的采购团队,而这些是由太监负责的。

苏叶找到了一个专门负责海鲜的太监,没错,大内有专门收购海鲜的,只不过这年头海鲜不易得,相比之下,河鲜更简单一点。

每年十二个月,都有不同的河鲜敬上,比如刀鱼,河豚,虾等等,每月都不一样。

因此这些专门负责河鲜的太监们,繁忙的同时,也赚得盘满钵满。

可负责海鲜的就不一样了,他们每年只能采购一些干货,比如干鱿鱼,或者带鱼之类的。

但在宋朝,上层阶级是不喜欢带鱼的,带鱼采买回来,也只能供给宫人,宫女,太监和侍卫之类的。

所以这些太监的地位比较尴尬,属于比较有钱的采购部门,却领着捞不到外快的差事。

对于苏叶送上来的海鲜,他们自然万分欢迎。

为了和他们达成合作,苏叶还特意从东南沿海收集了好几位名厨,敬献上去。

这些人擅长做海鲜,有了专门的厨师,以及冷冻快速运来的湿货,短时间内,海鲜成为了皇上和后妃们最喜欢的食物之一。

所谓上有所好,下必甚焉,皇帝喜欢,还在佳宴上专门摆出来,官员们尝到了这种和河鲜完全不同的美味,顿时就跟风上了。

于是他们争相购买,价格再贵都乐意,尤其是办宴席的时候,如果没有一两道拿的出手的海鲜,都显得档次不够了。

最后就是那些大酒楼,他们往往是最敏感的,第一时间反应过来海鲜热,和苏叶签订了长期供货单子。

他们才是生意的主流,皇宫那是赔本赚吆喝,从内库赚的银子,转眼打点给那些太监了。

而官员们的后宅,买多买少是不稳定的,他们或许今天开宴会,要的多一点,明天无事就少一点。

而且每人的口味不同,喜好的海鲜也不同,因此在他们手里能赚高价,但真正稳定的订单,还得是各大酒楼。

他们几乎可以把货品包圆了,一年四季,到什么海鲜他们都要。

而且这是独一份的生意,由硝石制冰冷冻,属于是秘方的范畴,再由有武功的人快速运送,普通商人也很难做到。

因此光这个生意,苏叶每年就能赚七八万两。

其实应该更高的,毕竟每年的流水,超过了三十万,但无论是特制的船只,硝石的花销,还是雇佣那些江湖门派,都不是一个小数目,苏叶直接让利了70%,才促成了这单生意。

好处是她完全不需要操心,沿海那边打渔,冰冻,上船,都有专人负责。

汴梁这边一到货,直接被人领走,前后她只需要派一个人看着就行。

而这人被苏叶安排了江班,这家伙确实机灵,在周青峰没死之前,直接坑了他两万多两,之后一分没要,全都孝敬了苏叶。

苏叶把他带在身边,让他学着和那些江湖人,酒楼老板,太监们打交道,而他也做的很好,还自发组织了一个小队,专门负责监督这条海鲜运输线,避免有人和他们抢生意。

他这种做法,确实及时发现了好几次,有人想要效仿苏叶。

苏叶直接打价格战,给渔民更多的优惠,也给负责运送的江湖人更高的提成,顺便把销售渠道掌握在手里。

导致了高端市场,只有她能做成,剩下的人运来的海鲜,只能提供给那些普通的酒楼,以及城内一些比较有钱的百姓。

这样一来,大家的目标市场不一样,再加上海鲜折损率非常高,也没有想象中的那么赚钱,在他们看来,至少比不上茶叶,于是做这一行的,就少了很多。

但其实,这行是相当赚的,苏叶要不是为了省事,一年赚个十七


设置
字体格式: 字体颜色: 字体大小: 背景颜色:

回到顶部