其实食谱没有限制用料，只要云砾能把握住与时间有关的精髓，哪怕云砾将炒饭做成蛋炒饭、扬州炒饭、腊肉炒饭各式各样的炒饭都没关系，只要还添加了酱油作为佐料，能挨得上名字的边，食谱都会承认，毕竟食谱的关键，只是技能时间幻象。
但考虑到食谱介绍这道菜时提到的“时间短缺的滋味”，云砾还是决定做炒饭时一切从简。
简单，不见得做不出美味。
没有葱花增香，但有猪油，也能为炒饭足够的香味。再有酱油自带的香味，这炒饭的味道就够了。
郑平刚应了一声，云砾又补充道“去我店里拿猪油。我之前一次性做起的猪油还算多，还有一个小罐单独装着的，你就拿那个小罐过来。”
等郑平回来的时间也不必担心浪费，正好能先煮熟一锅米饭。
云砾并没有信心一次性就能将酱油炒饭做好，所以煮饭时将电饭煲装得满满的。
米饭熟后，饭粒膨胀，不多不少，正好电饭煲九成半满，要再满一点，就可能满出了。
饭还是要先弄散，还得用强风吹，尽快让它的表面变得更干。
在这里，固然没有大型吹风机，能对准一盆松散的米饭吹，但有风翎和许齐在。
以这两位的能力，只要有心，不难将米饭快速弄冷硬。
猪油、冷米饭、酱油。
三样东西，都已准备妥当。
细盐摆在一旁，不过其实不需要多少。
酱油本身就有咸味。
锅烧热了，一勺猪油在锅里化开。
猪油独有的香味随之扩散。
已经松散的冷米饭落入热猪油里，哗啦一下，有些米饭都想跳起来了。
云砾翻炒的速度很快，几乎没两下，米饭就全裹上了猪油。
这样翻炒，猪油也能渗入米饭中。
他油放得足，即便之前的米饭都已经被吹得偏冷硬了，现在也很快吸收了猪油，变得油润起来。
火旺，油香，香味随之扩散。
到这时候，其实还没有过去一分钟。
云砾再往锅里倒入一勺酱油。
滋啦，酱油里含有的水分更多，落入热乎乎的锅里，立刻发出响声。
但米饭还在不断翻炒中，酱油刚好浇到的那些米饭，快速与其他米饭拌在一起，油润的米饭转瞬间就全裹上酱油的颜色。但酱油少，米饭多，酱色并不是很浓。
即便云砾一开始放的油并不少，但米饭很能吸收油分，锅内很快就变干了一些，锅边看起来也没有了之前的油亮感。
再有酱油加入锅中后，只要翻炒不及时，更容易出现粘锅情况。
云砾很快熄了火，借助锅中残留余温再炒一下，即将米饭出锅。
旁边的风翎记着时，一看到云砾将米饭完全盛出来，即刻报出数字。
“两分四十九秒。”
云砾也没什么想法，没有其他需要单独炒熟的配菜，这只能算正常时长，甚至应该说，已经将他热锅的时间都算了进去。
当然，实质上，如果并没有提前做好准备工作，要从将冷米饭弄散开始算时间，再加上洗干净锅勺，实质上需要的时间必然比这数字多得多。
米饭已结合油香、酱香。
许齐和郑平两人已经一人端着一个碗，吃了起来。
大概是饥肠辘辘，两人都吃得很快。
米饭炒的时间不算很长，吸收到的总热量不算多，虽然刚出锅的时候还冒着腾腾热气，但米饭松散，散热快，用勺子吃，一勺子入口，刚开始还会觉得有点烫，但很快热感就会下降，能吃得很顺畅。
许齐转瞬间都吃掉大半碗了。
可当他再将一口送入嘴里时，他忽然呆住，
他还习惯性地咀嚼着，只是咀嚼的速度都被放慢了。
许齐的反应实在奇怪。
云砾不由心头一紧。
他一锅炒出来的米饭的量约有六碗，他一次性装入了一个饭盆里，现在饭盆里还剩有不少。
他赶紧也给自己舀上一碗，仔细品尝着从米饭中散发出的味道。
米饭很有嚼劲，但终究是吸收了足够的油分，并不会冷硬得在内部还有小颗粒。
饭粒最外层的醇厚酱香味道带一点咸鲜，但只要将米饭也嚼开，酱香的咸味就会转淡，更多的，是米饭中的淀粉被分解成糖后的甜，与酱油中的甜香结合，还有持久释放的咸味，味道的立体感很足。
哪怕没有其他的配料，依旧能让人情不自禁地一口接一口地吃。
云砾没吃出有什么味道上的问题。
只是他最先计划要融入炒饭中的技能“时间幻象”还是失败了。
他预期的时间幻象，应该会让人在吃的时候，觉得享受美食的时间被无限延长，精神也得以在这期间得到