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87. 第 87 章 解决食材中(1 / 3)


闵诚瀚将手搭到云砾肩上。

他轻轻地叹了一声。

“我们都希望尽快找到蘑菇人, 将蘑菇人送回微笑精神病院。毕竟,以蘑菇人现在的状态,如果让他继续留在外面, 恐怕过不了多长时间, 他也会变成新的污染源了。”

云砾有好多问题想问。

比如这个过不了多长时间,究竟是多久两三天天还是能有十天半个月

但他脱口而出的问题只有一个。

“那我做出的那些能去污染的菜”

会不会影响到闵诚瀚等人实力

闵诚瀚笑着拍了拍他肩膀,之前的愁绪散了不少。

“放心吧,没什么事。我刚才和你说的、我们这些表世界的生命,身上都有大量污染,指的是广义上的污染。其实更多时候,我们说的污染是狭义上的污染,也即不可控、有感染他人能力的污染。这部分污染, 可以说是广义污染里的杂质。你做出来的菜,能去除的只是狭义污染, 只会帮助到我们,不会对我们造成伤害。”

“不不不”连叶急忙摇头, “还是可能有伤害的”

云砾一惊。

花垚、顾昭星等人的视线也齐齐落到他身上。

连叶嘻地一笑。

“云老板,就吃了你一份燃面, 我足足喝了一整壶酸梅汤哇还好昭星哥下午在你店里,和木头人们一起,将十包酸梅汤的汤料全煲了, 还冷镇好了, 要不然没这酸梅汤止辣”

他心有余悸地吐吐舌头。

这下, 其他人都深有同感地点头。

花垚和闵诚瀚身上沾有的污染重一些, 吃燃面的时候,还能更多地体会到污染被燃面去除时的愉悦感受,而没有被辣感刺激太过。

但连叶几人身上的污染并不重, 更能清晰感受到被燃面的麻辣冲劲。

云砾点点头,虚心询问起食客感受。

“那我下次再做,你们还有兴趣试试么”

连叶、顾昭星几人彼此对视一番,最后还是连叶率先点头。

“要说兴趣,还是有的。而且啊”连叶刻意拉长了音调,双眼闪闪发光,“我怎么都要和田哥一起来吃一次,总不能只我一个人吃过燃面,田哥却没吃过”

云砾哑然失笑。

连叶这想法,和他之前的想法差不多,让他一听就觉得亲切。

顾昭星也满是笑意地说“我也要找个日子,让我那些同事过来尝尝。”

胡牛壮回答得最正经。

“我也愿意多吃几口。洒在面上的配料好香,有一点颗粒感,和油一起沾在面的表层,嚼起来好舒服。不过师父,你要是愿意单给我吃配料,我应该就不想吃整份燃面了。师父,你愿意吗”

“单吃配料哪有这么香。”云砾一句话拒绝胡牛壮,“壮子,你定制的捶刀什么时候能做好”

胡牛壮才因为云砾的拒绝,出现了少许失落。

但听到云砾问,他立刻奔向厨房一角。

“已经拿回来了就在这。”

他从这角落拿出两把方形捶刀,握着疾走回云砾身边。

“师父你看看,符不符合你的要求”

他问得很忐忑。

终究是他单独前去找铁匠,将云砾画的图纸给铁匠,将云砾和他说的话复述给铁匠。

任他怎么觉得自己每一个步骤都做到了自己能做到的最好,当要将成品拿给云砾检查时,他依旧担心,生怕自己一不小心,就在哪一个步骤上出了错,现在拿给云砾看的捶刀不合格。

他就是害怕要再去找铁匠,才不敢一次性打造更多捶刀,只先要了两把。

有云砾的图纸,捶刀的形状并无问题。

云砾再接过捶刀,掂量了下重量。

“可以。”

胡牛壮心头大石落下,立刻憨笑起来。

厨房里既然早已没有了蘑菇人的踪迹,大家怎么都不好在厨房里久留。

很快,厨房里又只剩下云砾和木头人。

蘑菇人将箩筐里的蔬菜破坏太过,但还剩下一些完好的,云砾怎么都要今晚将它们一一用完。

这些零星的蔬菜,单份太少,根本不宜餐厅招待顾客用,只能云砾自己设法解决。

白茄瓜只要上锅,简单蒸熟,再拌上油,就能有嫩滑滋味。但这油必须重,否则容易吃出生涩口感。油一多,它就不生涩了,还特别软滑。

这是最懒人版的做法。

云砾厨房里没有豆酱渣,做不来酱香炒白茄,只能将豆酱渣换成肉沫。

不同于地三鲜中的紫茄瓜是切块后再过油,白茄瓜是去蒂后整根过一下油,再切成小段,这样的操作,更有利于白茄瓜瓜肉吸收味道。

配菜是肉沫,加上蒜末。

蒜末要最先下锅,在热腾腾的油里变成金


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