面对弹幕的懵逼，赵心晴解释道： “你们想，我们进行这个从山顶运冰下来的操作，定然是在九月份，最晚也就十月。” “这是小吃货的发情期，也是那几头大公牛的死期。” “这个阶段，温度其实很尴尬。” “说温度高，半夜也很冷。” “说温度低，中午还有点热。” “我们但凡上山运冰，就必须白天去。” “夜里上山运冰属于是找死，看不清路，地上全是冰雪，脚一滑，直接从山顶滚下来。” “上去的时候还是完整的，下来的时候骨头都酥了……” “而且，到了那个位置，连小吃货都很难上去，更别提牛车了。” “所以我们只能自己人力搬运。” “偏偏山顶路难行，拿太多也容易出意外。” “所以在有限负重下，我估计我和苏白，一次也就能拿四个中型陶罐的冰。” “下山路很长，罐子里冰很少，白天的温度又不算低。” “等我们千辛万苦，从山上一路运冰下来，到了地窖门口一看，那冰，估计全化了。” “最多剩下一点点浮冰。” “我们得搬多久，才能积攒这些浮冰，让我们的地窖足够冷冻牛肉？” “就算我和苏白愿意出力气，硬耗时间，小吃货发情期留给我们的空窗期，也是有限的，大约就那么十天。” “完成不了这个操作的。” 听着赵心晴的现实情况分析，两个直播间中，弹幕齐齐无语了…… 这些情况，都是绕不开的现实制约因素。 【是我先前想当然了……】 【被赵博士这样分析一下，的确很离谱啊……】 苏白缓缓点头道： “所以，我们需要用其它渠道来得到冰？” 赵心晴颔首道： “古人是怎么制冰的？” 弹幕： 【啊？】 【古人还能制冰？】 【他们不都是挖冰窖，存冬天的冰吗？】 赵心晴摇头： “不是。” “古人的确会制冰。” “当然，存冬天的冰更经济实惠一些。” “制冰的话，规模比较小。” 苏白点头，接话道： “常见的是深井制冰。” 弹幕： 【传说中的深井冰？】 【你深井冰啊你！】 【不是，深井的温度那么低的吗？】 【那深井里的水，岂不全是冰了？那还怎么取水喝？】 苏白摇头道： “深井冰我见识过。” “事实上，井里的水还是流动的状态，虽然温度很低，但还达不到结冰的程度。” 弹幕： 【啊？】 【不是，意思是说井里的水没结冰，但是古人能用这种深井做出冰来？】 【他们是怎么做到的？】 【我……小觑了老祖宗的智慧啊！】 苏白皱眉道： “具体原理我也不知道。” “但他们是把沸水放下去的。” “然后等一晚上，沸水出来就变成冰了……” 弹幕： 【？？？】 【……】 【人类的智力在退化！】 【我脑子要爆炸啦！！！】 【阿巴阿巴……】 【等一下！你旁边站着个博士！让她来解释一下科学道理！】 赵心晴掩嘴一笑，说道： “这个很好解释啊。” “一个密闭容器，沸水放进去，然后将容器口部密封死。” “用绳子吊着，放进深井里去。” “因为深井中的温度很低，可能只有区区几度。” “沸水会快速变凉。” “在这个过程中，容器中的气压会变得很低。” “低气压下，水会更容易结冰。” “这就是为什么，深井里的水还是流动的，但是垂下去的容器里