以往陈年拜师一切都是从简，因为那些师傅基本上都是普通老百姓，而且大多数的手艺都是从父辈那里传来的。 所以陈年以前的拜师礼哪里有这么复杂的程序。 但这边不一样，谭家菜本身就是源自于官府，名门望族的规矩自然也多，而且谭家菜又是一个特别大的菜系，所以自然要讲究一些。 拜师一共有几个流程，首先便是长者入席，通常这个长者便是见证人，如果皇帝没有来，来的只是靖王爷和傅新，那么地位比较高的靖王爷便会去当这个长者。 只是现在皇帝来了，现场没有人比皇帝的地位更高，那么皇帝便成了这个长者。 而靖王爷则是跟在他的身边随从，作为赞者。 赞者一共有几件事做，首先便是拿着托盘里面装着束脩六礼来到了屋子中间。 紧接着他便要开始唱歌： “令月吉日，始加元服，寿考维祺，介尔景福……”等等。 一共有三段，这也是古代拜师最常说的一些话。 说完之后他们便要行礼，但皇帝自然是没有给这些臣子们行礼的道理，因此只是微微点头示意，然后入座。 但李絮回去了，李昭作为赞者却并没有回去，而是站在场中继续说道：“请学子入席。” 学子自然也就是学生，如果在学生比较多的情况下，他们要成纵队一字排开在舞台中心，但此刻只有陈年一个人，所以他只能自己来到中间。 见到陈年站在既定位置之后，李昭又继续让陈年先向长者行礼，毕竟作为见证人，而且地位又是最高的，理应如此。 经此之后，便是师者入席。 师者也就是宋青舟。 宋青舟同样来到中间，先是向着皇帝行礼，紧接着又向师门所在的方向行礼，虽然他没有办法将师门前辈的那些牌位请过来，但遥拜也算是表达了敬意。 紧接着他又在旁边摆放着的桌子上上了三炷香之后才回到了自己的座位上。 原本这边就只有一个供他坐的位置，但李絮来了之后，众人又赶忙去搬了一把椅子。 李絮坐在后面仪表尊贵，而宋青舟的位置则是在她的左前方。 之后李昭继续唱道：“请弟子呈上拜师帖！” 陈年将自己准备好的拜师礼双手捧着交给了宋青舟，宋青舟同样伸双手接过。 陈年至此行跪拜之礼。 之后还得送上束脩之礼，束脩之礼共有六样，这规矩也是从古时候传下来的，其中有肉干，代表着谢师恩，芹菜代表着业精于勤，龙眼干代表起窍生治，莲子代表苦心教学，红枣代表早日学成，红豆则是代表着宏图大展。 这六样共同组成了六礼束脩。 而此时宋青舟也站起来，接过这束脩六礼之后，便先将其放在桌上。 又回送了作为师父给弟子的礼物。 然后李昭作为赞者，又拿着茶盘端至陈年面前。 陈年以右手端茶，左手捋袖，陈年将双手高举过头，向师者敬上。 宋青舟双手接过端到额头闭眼以示敬意，然后以左手托茶碗，右手持盖碗抚茶，喝茶，喝过一口之后李昭再次上前接过茶碗，然后归位。 此时的陈年并没有起身，因为他还要聆听宋青舟的训话以及本门的门规。 大意就是教育徒弟尊祖守规，勉励徒弟做人要清白，学艺要刻苦等等。 最后随着李昭唱喝了一句：“礼成！” 至此拜师仪式全部结束。 众人纷纷向宋青舟表达着恭喜，而宋青舟也一一进行回应。 “恭喜宋大人喜得新徒。” 最后李絮也站起来，亲自恭喜了宋青舟。 “陛下能来到此处见礼，臣感激不尽！” “无妨，以后你可要好好教导这位弟子才是。” “回陛下，臣一定会的，陈年本身便聪明好学，既然他已拜入我谭家菜的名下，臣必将尽心指导，将一生所学尽数传授给他。” 宋青舟心中有些激动，在前几次收徒的时候，虽然也是同样的流程，但那个时候皇帝陛下可不在。 随后李絮又勉励了陈年几句，便带着李昭离开了。 不过傅新倒是没有急着走，他还想留下来和陈年多说几句话。 “陈年，恭喜你啊，拜了这么一位名厨为师。” “傅兄客气了，不过我师父确实是厉害。” “哈哈哈，那你可要好好学。”